\n
![](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Bares-e-fabricantes-treinam-empresas-para-identificar-bebidas-falsas.jpg\")
<\/p>\n
\n<\/p>\n
Associa\u00e7\u00f5es representativas de bares, restaurantes, de fabricantes e importadores de bebidas destiladas est\u00e3o treinando gratuitamente donos e funcion\u00e1rios dos estabelecimentos oferecendo orienta\u00e7\u00f5es sobre como identificar bebidas falsificadas ou adulteradas<\/a><\/strong>.<\/p>\n Ministrados pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD) e Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bebidas (Abrabe), os cursos detalham como identificar sinais de falsifica\u00e7\u00e3o em garrafas, tampas, r\u00f3tulos e l\u00edquidos.<\/p>\n Segundo as entidades, a an\u00e1lise deve come\u00e7ar pela tampa<\/strong>, considerada o principal ponto de seguran\u00e7a dos produtos: tampas originais apresentam acabamento preciso, sem amassamentos ou espa\u00e7amentos e com arte impressa de alta qualidade. <\/p>\n A presen\u00e7a de lacres pl\u00e1sticos<\/strong> sobrepostos a tampas decoradas \u00e9 um forte indicativo de adultera\u00e7\u00e3o, segundo as associa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n Outro ponto de aten\u00e7\u00e3o \u00e9 o selo fiscal<\/strong>, obrigat\u00f3rio em bebidas destiladas importadas. Produzido pela Casa da Moeda do Brasil, o selo aut\u00eantico possui holografia que revela apenas uma letra por vez \u2013 R, F ou B. Se todas as letras forem vis\u00edveis simultaneamente, h\u00e1 a possibilidade de o selo ser falsificado.<\/p>\n Segundo as associa\u00e7\u00f5es, garrafas da mesma marca devem ter o mesmo n\u00edvel de enchimento e l\u00edquidos transl\u00facidos, sem impurezas. Diferen\u00e7as de colora\u00e7\u00e3o entre as unidades podem indicar falsifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n As entidades ressaltam que produtos leg\u00edtimos apresentam impress\u00e3o de alta qualidade, com informa\u00e7\u00f5es obrigat\u00f3rias em portugu\u00eas, como ingredientes, origem e n\u00famero de registro no Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa)<\/a><\/strong>. Erros de grafia<\/strong> s\u00e3o considerados sinais claros de falsifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n \u201cO treinamento alerta para os riscos legais e sociais do mercado ilegal. Estabelecimentos que compram de canais informais ou deixam de exercer cautela na aquisi\u00e7\u00e3o de bebidas podem ser responsabilizados criminalmente\u201d, dizem as associa\u00e7\u00f5es, em nota.<\/p>\n O curso orienta ainda sobre o descarte correto das garrafas vazias. Para as entidades, 100% <\/strong>das bebidas falsificadas identificadas em opera\u00e7\u00f5es policiais foram envasadas em garrafas originais reutilizadas.<\/p>\n \u201cA expans\u00e3o desse mercado [informal] no Brasil n\u00e3o apenas coloca em risco a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o. Um produto ilegal \u00e9 vendido, em m\u00e9dia, 35%<\/strong> mais barato do que o original. A diferen\u00e7a pode chegar a at\u00e9 48%<\/strong>, resultado da alta carga tribut\u00e1ria do setor e da impunidade, que est\u00e3o entre os principais fatores que estimulam o com\u00e9rcio il\u00edcito\u201d, disse o presidente da ABBD, Eduardo Cidade.<\/p>\n Segundo o levantamento, feito em abril, pelo N\u00facleo de Pesquisas e Estat\u00edsticas da Federa\u00e7\u00e3o de Hot\u00e9is, Bares e Restaurantes do Estado de S\u00e3o Paulo (FHORESP), 36%<\/strong> das bebidas comercializadas no Brasil s\u00e3o falsas, adulteradas ou contrabandeadas.<\/p>\n \u201cOrientamos as empresas a redobrar a aten\u00e7\u00e3o nas compras: verificar sempre a proced\u00eancia dos produtos, adquirir apenas de fornecedores conhecidos e exigir a nota fiscal. Sempre que poss\u00edvel, recomenda-se checar a autenticidade da nota junto \u00e0 Receita Federal para evitar o risco de utiliza\u00e7\u00e3o de notas frias\u201d, disse a federa\u00e7\u00e3o, em nota.<\/p>\n A entidade ressaltou que o cuidado deve ser intensificado em festas realizadas fora dos ambientes controlados, em locais sem alvar\u00e1 e sem fiscaliza\u00e7\u00e3o. \u201cNesses locais, a presen\u00e7a de bebidas falsificadas e perigosas \u00e9 ainda mais recorrente, colocando a sa\u00fade dos consumidores em risco extremo\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\nResponsabilidade criminal<\/h2>\n