O Brasil vive hoje um debate essencial: como o agro aparece nos livros did\u00e1ticos usados nas escolas. Quem acompanha sabe que, muitas vezes, os conte\u00fados apresentam o setor apenas pelo lado negativo, focaqndo em desmatamento, impactos ambientais e uso da \u00e1gua. Contudo, deixam de lado uma parte fundamental da hist\u00f3ria: o agro que gera emprego, renda, tecnologia e, principalmente, coloca comida de verdade na mesa dos brasileiros.<\/p>\n
Foi por isso que surgiu o Domme (De Olho no Material Escolar), grupo que re\u00fane produtores, acad\u00eamicos, empresas, comunicadores e lideran\u00e7as para cobrar equil\u00edbrio na forma como o agro \u00e9 retratado nos materiais de ensino. <\/p>\n
N\u00e3o se trata de maquiar problemas ou esconder impactos, mas de garantir que os jovens tenham acesso a uma vis\u00e3o completa, em que o campo aparece tamb\u00e9m como solu\u00e7\u00e3o. Afinal, sem agro n\u00e3o h\u00e1 alimento, e sem alimento n\u00e3o h\u00e1 futuro.<\/p>\n
Paralelamente, no meio urbano circulam muitos equ\u00edvocos sobre o setor. \u00c9 comum ouvir que \u201ca irriga\u00e7\u00e3o consome quase toda a \u00e1gua do Brasil\u201d ou que \u201ca agricultura tira \u00e1gua que poderia abastecer as cidades\u201d. Esse racioc\u00ednio, por\u00e9m, \u00e9 equivocado. A Rede Nacional de Irrigantes (Renai) vem mostrando que a irriga\u00e7\u00e3o moderna \u00e9 altamente eficiente, com sistemas de gotejamento, microaspers\u00e3o e piv\u00f4s centrais que devolvem parte da \u00e1gua ao ciclo natural.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, estudos indicam que mais de 35% da \u00e1gua<\/strong> tratada nas cidades brasileiras se perde em vazamentos e redes mal cuidadas, ou seja, n\u00e3o \u00e9 o campo o grande vil\u00e3o. Apontar o dedo apenas para o agro \u00e9 simplificar um problema complexo e afastar a popula\u00e7\u00e3o urbana de uma compreens\u00e3o mais justa.<\/p>\n De um lado, livros escolares que muitas vezes refor\u00e7am vis\u00f5es parciais. Do outro, uma popula\u00e7\u00e3o urbana que repete mitos e informa\u00e7\u00f5es distorcidas. Surge ent\u00e3o a pergunta: como aproximar o agro da sociedade?<\/p>\n A resposta pode estar bem diante de n\u00f3s: no Prato Feito com arroz e feij\u00e3o.<\/p>\n O vendedor da loja de sapatos, a balconista da farm\u00e1cia ou o dono da papelaria dificilmente percebem como um recorde na soja impacta sua vida. Mas quando falamos de arroz com feij\u00e3o, tudo muda. Esse par insepar\u00e1vel est\u00e1 presente no almo\u00e7o de milh\u00f5es de brasileiros, do Norte ao Sul. \u00c9 democr\u00e1tico, acess\u00edvel e parte da identidade cultural do pa\u00eds. Mais que uma combina\u00e7\u00e3o, \u00e9 um s\u00edmbolo de pertencimento coletivo.<\/p>\n O feij\u00e3o n\u00e3o \u00e9 apenas uma cultura agr\u00edcola, \u00e9 cultura alimentar. Ele traduz o que o agro tem de mais pr\u00f3ximo da vida das pessoas: nutri\u00e7\u00e3o, tradi\u00e7\u00e3o e sa\u00fade. Hoje, o brasileiro consome em m\u00e9dia 14 quilos de feij\u00e3o por ano, n\u00famero que j\u00e1 foi bem maior. Resgatar esse h\u00e1bito \u00e9 tamb\u00e9m resgatar sa\u00fade p\u00fablica, j\u00e1 que a dupla arroz e feij\u00e3o garante prote\u00edna completa, fibras, ferro e vitaminas essenciais. <\/p>\n E agora, o feij\u00e3o convida todos os outros integrantes do Prato Feito, o arroz, a salada, a prote\u00edna e a farofa, para irem juntos \u00e0s escolas. L\u00e1, o desafio \u00e9 plantar uma nova semente: a conscientiza\u00e7\u00e3o de que alimento de verdade vem do agro, vem da irriga\u00e7\u00e3o bem feita, vem de produtores que transformam \u00e1gua, terra e tecnologia em nutri\u00e7\u00e3o e vida.<\/p>\n Esse movimento n\u00e3o acontece sozinho. Estamos buscando parcerias com diversas institui\u00e7\u00f5es que possam ajudar a abrir caminhos. Entre elas, destacam-se as organiza\u00e7\u00f5es de mulheres que trabalham pelo agro, seja de forma institucional, seja liderando frentes sociais e produtivas. <\/p>\n Grupos como as Agroligadas e tantas outras redes femininas j\u00e1 mostram sua for\u00e7a ao conectar campo e cidade, defender pol\u00edticas p\u00fablicas, fortalecer a educa\u00e7\u00e3o alimentar e apoiar causas que v\u00e3o al\u00e9m da porteira. Esse protagonismo feminino \u00e9 fundamental para dar legitimidade \u00e0 mensagem e ampliar o alcance da conscientiza\u00e7\u00e3o sobre alimentos de verdade.<\/p>\n Se quisermos corrigir distor\u00e7\u00f5es nos livros did\u00e1ticos e combater informa\u00e7\u00f5es erradas nas cidades, precisamos come\u00e7ar pelas crian\u00e7as. Mostrar que o agro n\u00e3o \u00e9 apenas exporta\u00e7\u00e3o de commodities, mas tamb\u00e9m \u00e9 alimento no prato, sa\u00fade p\u00fablica e cultura nacional. Mostrar que o arroz com feij\u00e3o \u00e9 patrim\u00f4nio, \u00e9 prote\u00edna completa e \u00e9 orgulho de um pa\u00eds que precisa valorizar mais a sua comida de verdade.<\/p>\n O desafio do agro n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 produzir mais, mas comunicar melhor. Aproximar o campo da cidade exige falar a mesma l\u00edngua, e essa l\u00edngua \u00e9 o Prato Feito, que une o Brasil inteiro.<\/p>\n Porque, diante do arroz com feij\u00e3o, somos todos um s\u00f3 pa\u00eds. Viva o feij\u00e3o!<\/p>\n *Marcelo L\u00fcders<\/strong> \u00e9 presidente do Instituto Brasileiro do Feij\u00e3o e Pulses (Ibrafe), e atua na promo\u00e7\u00e3o do feij\u00e3o brasileiro no mercado interno e internacional<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n O\u00a0Canal Rural<\/strong>\u00a0n\u00e3o se responsabiliza pelas opini\u00f5es e conceitos emitidos nos textos desta sess\u00e3o, sendo os conte\u00fados de inteira responsabilidade de seus autores. A empresa se reserva o direito de fazer ajustes no texto para adequa\u00e7\u00e3o \u00e0s normas de publica\u00e7\u00e3o.<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\nFeij\u00e3o unindo for\u00e7as<\/h2>\n
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