Quando a fam\u00edlia Pizzol iniciou sua produ\u00e7\u00e3o rural e leiteira, Dona Girlene produzia apenas queijo, enquanto o marido cuidava de outros cultivos. Com o falecimento dele, os filhos e o genro assumiram a propriedade<\/a>. Embora o queijo n\u00e3o seja mais fabricado, hoje s\u00e3o oferecidos 66 produtos, entre iogurtes e manteiga.<\/p>\n Al\u00e9m da loja pr\u00f3pria na regi\u00e3o serrana do Esp\u00edrito Santo (ES), os produtos chegam a supermercados, hot\u00e9is e at\u00e9 para outros estados \u2013 vendas por e-commerce. <\/p>\n Mas, para colher bons frutos, investimentos foram necess\u00e1rios. \u201cEu fico feliz, porque eles est\u00e3o no caminho certo, continuando o legado do pai\u201d, diz a matriarca Girlene Pizzol.\u00a0<\/p>\n Aos poucos, a iogurteria Valentim<\/strong> <\/a>conquistou o selo Arte, que abriu portas para novos mercados. Em 2024, a manteiga \u2013 atualmente um dos carros-chefes da empresa -, alcan\u00e7ou o primeiro lugar no Concurso Nacional de Produtos L\u00e1cteos do Minas L\u00e1ctea, realizado em Minas Gerais.<\/p>\n No entanto, para colecionar conquistas, a propriedade passou por transforma\u00e7\u00f5es: a ordenha manual deu lugar \u00e0 mec\u00e2nica, os piquetes foram organizados e a pasteuriza\u00e7\u00e3o passou a garantir mais qualidade e produtividade.<\/p>\n A filha de Dona Girlene, Tatiane Pizzol, e o marido, Rodrigo Ferraz, foram os primeiros a deixar a iniciativa privada para empreender \u2013 uma decis\u00e3o tomada de forma planejada.<\/p>\n \u201cEm 2017 decidi deixar o setor privado e seguir no neg\u00f3cio da fam\u00edlia. N\u00e3o foi f\u00e1cil, porque h\u00e1 altos e baixos, mas o esp\u00edrito empreendedor nos move\u201d, conta Pizzol, s\u00f3cia-propriet\u00e1ria da iogurteria. <\/p>\n Mas a iogurteria, vai al\u00e9m dos produtos e hist\u00f3ria familiar. Localizada no cora\u00e7\u00e3o de Domingos Martins (ES), a propriedade oferece um espa\u00e7o para o turismo rural, onde o visitante pode sentir o clima serrano, fazer piqueniques entre as montanhas e experimentar iogurtes frescos.<\/p>\n \u201cAcertamos muito no marketing, mas qualidade e conhecimento s\u00e3o fundamentais para o sucesso\u201d, ressalta Ferraz, s\u00f3cio-propriet\u00e1rio da empresa.<\/p>\n Para Pedro Rigo, superintendente do Sebrae\/ES<\/a>, \u201co turismo de experi\u00eancia agrega valor ao campo e fortalece o produtor rural, que passa a oferecer muito mais do que alimento: oferece viv\u00eancia, hist\u00f3ria e conex\u00e3o.\u201d<\/p>\n Quer saber mais sobre a fam\u00edlia Pizzol? Assista ao programa Porteira Aberta Empreender<\/strong>,<\/a> nesta sexta-feira (26), \u00e0s 18h, uma parceria entre o Sebrae e o Canal Rural, que traz dicas, orienta\u00e7\u00f5es e mostra hist\u00f3rias reais de micro e pequenos produtores de todo o pa\u00eds.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Familia-capixaba-abre-as-porteiras-e-aposta-no-turismo-de.jpg\"\/)
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Foto: Fabiana Bertinelli <\/figcaption><\/figure>\nVis\u00e3o empreendedora <\/h2>\n
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Porteira Aberta Empreender<\/strong><\/h2>\n
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