O Brasil vive um momento hist\u00f3rico nas exporta\u00e7\u00f5es de prote\u00edna animal. Frango, su\u00edno e bovino conquistam espa\u00e7o nos mercados internacionais e a demanda externa tende a crescer ainda mais no curto prazo. O pa\u00eds tem clima, escala e gen\u00e9tica para ser l\u00edder global, e est\u00e1 aproveitando a janela aberta pelo aumento da procura mundial por alimentos.<\/p>\n
Mas h\u00e1 um obst\u00e1culo crescente: a falta de m\u00e3o de obra. Em pleno recorde de exporta\u00e7\u00f5es, a avicultura e a suinocultura mant\u00eam milhares de vagas abertas que simplesmente n\u00e3o conseguem ser preenchidas. O desemprego caiu para o menor patamar da s\u00e9rie hist\u00f3rica, e, somado ao acesso a benef\u00edcios sociais, muitos trabalhadores optam por n\u00e3o ingressar em empregos que exigem dedica\u00e7\u00e3o intensa e deslocamento at\u00e9 \u00e1reas rurais ou frigor\u00edficos.<\/p>\n
Esse cen\u00e1rio pressiona os custos das empresas, j\u00e1 que para atrair e reter pessoal \u00e9 necess\u00e1rio oferecer sal\u00e1rios mais competitivos, ampliar benef\u00edcios, investir em programas de qualifica\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m promover melhorias no ambiente de trabalho e na infraestrutura de apoio ao trabalhador, fatores justos que elevam os custos de produ\u00e7\u00e3o e reduzem margens, justamente em um setor que precisa competir com grandes players globais.<\/p>\n
A situa\u00e7\u00e3o se agrava porque a prote\u00edna animal brasileira j\u00e1 enfrenta gargalos log\u00edsticos e infraestrutura defasada. Ou seja, al\u00e9m do custo de produzir mais caro, o desafio de transportar com efici\u00eancia at\u00e9 os portos continua no centro da pauta.<\/p>\n
O que pode ser feito?<\/p>\n
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- O caminho passa por tr\u00eas frentes complementares:<\/li>\n
- Qualifica\u00e7\u00e3o profissional \u2014 investir em cursos t\u00e9cnicos e treinamentos em parceria com escolas e universidades rurais.<\/li>\n
- Valoriza\u00e7\u00e3o do trabalhador \u2014 melhores sal\u00e1rios, benef\u00edcios e planos de carreira que aumentem a atratividade e reduzam a rotatividade.<\/li>\n
- Automatiza\u00e7\u00e3o \u2014 ado\u00e7\u00e3o gradual de tecnologia, rob\u00f3tica e digitaliza\u00e7\u00e3o para diminuir a depend\u00eancia de m\u00e3o de obra manual.<\/li>\n<\/ul>\n
No plano das pol\u00edticas p\u00fablicas, ser\u00e1 inevit\u00e1vel discutir como conciliar programas sociais com est\u00edmulos para o trabalho formal no campo. O equil\u00edbrio \u00e9 delicado: n\u00e3o se trata de cortar benef\u00edcios, mas de criar incentivos para que o setor produtivo n\u00e3o perca competitividade.<\/p>\n
O Brasil tem a chance de se consolidar como o maior fornecedor mundial de prote\u00edna animal. Mas, se n\u00e3o resolver a quest\u00e3o da m\u00e3o de obra e da press\u00e3o de custos, essa oportunidade pode escapar. Continuar a produzir mais \u00e9 importante, mas produzir de forma competitiva, sustent\u00e1vel e com respeito justo aos trabalhadores \u00e9 o que vai garantir que o campo brasileiro continue alimentando o mundo.<\/p>\n
\n![\"Miguel](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Como-guerras-e-crises-moldaram-o-preco-das-commodities-nos.jpg\")
<\/figure>\n\n*Miguel Daoud<\/strong>\u00a0\u00e9 comentarista de Economia e Pol\u00edtica\u00a0do Canal Rural<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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