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Segundo o Boletim de Conjuntura Agropecu\u00e1ria desta quinta-feira (18), elaborado pelos analistas do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), o abate de frangos no pa\u00eds atingiu 3,286 bilh\u00f5es de cabe\u00e7as no primeiro semestre de 2025, representando um crescimento de 1,9% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2024, quando foram abatidas 3,224 bilh\u00f5es de cabe\u00e7as. De acordo com dados divulgados em 10 de setembro pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), foram abatidas 62,267 milh\u00f5es de cabe\u00e7as a mais no per\u00edodo. \u201cOcorreram aumentos nos abates em estados como Paran\u00e1, S\u00e3o Paulo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Goi\u00e1s e Bahia, e quedas em Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso\u201d, destaca o boletim.<\/span><\/span>
\n<\/p>\n O Paran\u00e1, que liderou o abate de frangos com 34,4% da participa\u00e7\u00e3o nacional, obteve crescimento de 0,3% no n\u00famero de aves abatidas no primeiro semestre de 2025. Em seguida aparecem Santa Catarina, com 13,8%, Rio Grande do Sul, com 11,4%, e S\u00e3o Paulo, com 11,1%. Em n\u00fameros absolutos de cabe\u00e7as abatidas, os cinco principais estados criadores de frangos de corte s\u00e3o Paran\u00e1 (1.132 bilh\u00f5es), Santa Catarina (453.833 milh\u00f5es), Rio Grande do Sul (375.939 milh\u00f5es), S\u00e3o Paulo (365.648 milh\u00f5es) e Goi\u00e1s (257.600 milh\u00f5es).<\/span><\/span><\/p>\n No acumulado de janeiro a junho de 2025, o volume de carne de frango produzido no Brasil atingiu 7,045 milh\u00f5es de toneladas, 2,9% acima do registrado em igual per\u00edodo de 2024, quando foram produzidos 6,847 milh\u00f5es de toneladas. O desempenho dos cinco principais estados criadores e produtores de carne de frango foi o seguinte em 2025: Paran\u00e1 (2.480 milh\u00f5es de toneladas), Santa Catarina (943.686 toneladas), Rio Grande do Sul (682.364 toneladas), S\u00e3o Paulo (824.159 toneladas) e Goi\u00e1s (575.470 toneladas).<\/span><\/span>
\n<\/p>\n O Paran\u00e1 teve 34,4% do abate nacional de frangos em n\u00famero de cabe\u00e7as e com 35,2% no volume de carne produzida, registrando crescimento de 1,5% no volume produzido no primeiro semestre de 2025 sobre o ano de 2024, quando a produ\u00e7\u00e3o foi de 2,443 milh\u00f5es de toneladas. Santa Catarina e Rio Grande do Sul tiveram crescimento de 4,4% e 6,5%, respectivamente, no volume de carne de frango produzido em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2024.<\/span><\/span><\/p>\n Nos tr\u00eas principais estados criadores de frangos de corte, que participaram com 58,3% do total nacional, o desempenho em termos de quantidade de carne produzida foi o seguinte: Paran\u00e1 (+36.722 toneladas), Santa Catarina (+39.464 toneladas) e Rio Grande do Sul (+40.949 toneladas). \u201cEssa pesquisa fornece informa\u00e7\u00f5es sobre o total de cabe\u00e7as abatidas e o peso total das carca\u00e7as para as esp\u00e9cies de bovinos, su\u00ednos e frangos, tendo como unidade de coleta o estabelecimento que efetua o abate sob fiscaliza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria federal, estadual ou municipal\u201d, informa o boletim.<\/span><\/span>
\n<\/p>\n A periodicidade da pesquisa \u00e9 trimestral e, para cada trimestre do ano civil, os dados s\u00e3o discriminados m\u00eas a m\u00eas. Da Pesquisa Abate Trimestral de Frangos de Corte, no segundo trimestre de 2025, participaram 297 informantes no Brasil e 45 no Paran\u00e1.<\/p>\n<\/p><\/div>\n