{"id":20121,"date":"2025-09-13T10:27:03","date_gmt":"2025-09-13T14:27:03","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=20121"},"modified":"2025-09-13T10:27:03","modified_gmt":"2025-09-13T14:27:03","slug":"residuos-de-frutas-e-verduras-sao-usados-na-producao-de-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=20121","title":{"rendered":"Res\u00edduos de frutas e verduras s\u00e3o usados na produ\u00e7\u00e3o de energia"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Residuos-de-frutas-e-verduras-sao-usados-na-producao-de.jpg\" \/><\/p>\n<div>\n<p>Todos os meses, 17 a 25 toneladas de res\u00edduos da Central de Abastecimento do Cear\u00e1 (Ceasa \u2013 CE) s\u00e3o enviadas ao aterro sanit\u00e1rio, a um custo aproximado de R$ 230 mil. Para transformar esse passivo em energia renov\u00e1vel, pesquisadores da <a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/tag\/embrapa\/\">Embrapa<\/a> e da Universidade Federal do Cear\u00e1 (UFC) desenvolveram o Sistema Integrado de Reatores Anaer\u00f3bios.<\/p>\n<p>A inova\u00e7\u00e3o aumenta a produ\u00e7\u00e3o de biog\u00e1s, com alto teor de metano, ocupa menos \u00e1rea e reduz custos e emiss\u00e3o de GEE. Projetada para a Ceasa do estado, a tecnologia tem potencial de replica\u00e7\u00e3o nas outras 57 centrais de abastecimento brasileiras.<\/p>\n<p>O modelo permite aproveitar integralmente frutas e hortali\u00e7as impr\u00f3prias para o consumo humano, resultado das perdas durante o transporte e armazenamento. Essa biomassa n\u00e3o utilizada, altamente biodegrad\u00e1vel, \u00e9 ideal para produzir um biog\u00e1s rico em metano, aproveit\u00e1vel na forma de combust\u00edvel.<\/p>\n<p>No m\u00e9todo usual, a fermenta\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos de frutas e verduras ocorre em Reatores de Mistura Completa (CSTR, sigla em ingl\u00eas). Mas estes possuem limita\u00e7\u00f5es operacionais e exigem grandes volumes.<\/p>\n<p>Assim, o novo sistema aprimora esse processo ao aplicar um pr\u00e9-tratamento que separa os res\u00edduos por meio de tritura\u00e7\u00e3o e prensagem em duas fra\u00e7\u00f5es: l\u00edquida e s\u00f3lida, cada uma, enviada a um reator especializado. <\/p>\n<p>A fra\u00e7\u00e3o l\u00edquida \u00e9 tratada em reatores de manta de lodo de fluxo ascendente (UASB, sigla em ingl\u00eas), eficazes para cargas org\u00e2nicas elevadas, e oferecem excelente rendimento na digest\u00e3o de substratos altamente biodegrad\u00e1veis. E a fra\u00e7\u00e3o s\u00f3lida, por sua vez, \u00e9 encaminhada para compostagem, o que resulta em um fertilizante de alta qualidade, ou para reatores de metaniza\u00e7\u00e3o seca, capazes de operar com res\u00edduos com alto teor de s\u00f3lidos, mas ainda em fase de estudos.<\/p>\n<p>Segundo o pesquisador que coordenou esse trabalho, Renato Leit\u00e3o, da Embrapa Agroind\u00fastria Tropical (CE), o novo sistema produz biog\u00e1s o suficiente para gerar energia el\u00e9trica e suprir em 100% a demanda da Ceasa-CE em hor\u00e1rios de ponta e mais 20% da energia fora desses per\u00edodos. \u201cCaso n\u00e3o seja utilizado na pr\u00f3pria Ceasa, esse biog\u00e1s pode ser comercializado na forma de biometano ap\u00f3s tratamento adequado\u201d, complementa.<\/p>\n<p>Entre as vantagens desse tipo de aproveitamento est\u00e1 a redu\u00e7\u00e3o do impacto ambiental e tamb\u00e9m a diminui\u00e7\u00e3o de custos de transporte e tratamento do material. Isso porque atualmente existe um contrato para encaminhamento desses res\u00edduos para o aterro sanit\u00e1rio.<\/p>\n<p>Renato Leit\u00e3o explica que o sistema representa uma solu\u00e7\u00e3o promissora para transformar grandes volumes de res\u00edduos org\u00e2nicos em energia renov\u00e1vel, reduzindo custos de descarte e emiss\u00f5es de gases do efeito estufa. O pr\u00f3ximo passo do estudo \u00e9 ampliar a escala de produ\u00e7\u00e3o, mas para isso \u00e9 necess\u00e1ria a constru\u00e7\u00e3o de uma unidade-piloto maior, para calibrar os equipamentos.<\/p>\n<p>\u201cO impacto pode ser enorme: energia limpa, menos res\u00edduos, mais empregos e economia circular na pr\u00e1tica.\u201d, acrescenta o professor Andr\u00e9 dos Santos, do Departamento de Engenharia Hidr\u00e1ulica e Ambiental da UFC.<\/p>\n<p><em>*Sob supervis\u00e3o de Hildeberto Jr.<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/sustentabilidade\/residuos-de-frutas-e-verduras-sao-usados-na-producao-de-energia\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todos os meses, 17 a 25 toneladas de res\u00edduos da Central de Abastecimento do Cear\u00e1 (Ceasa \u2013 CE) s\u00e3o enviadas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20122,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-20121","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20121"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20121"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20121\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}