A Queijaria Tino Weber, produtora de queijos em Ouro Verde, est\u00e1 sendo acompanhada por t\u00e9cnicos da Emater Goi\u00e1s<\/a><\/strong> na melhoria do manejo do gado e amplia\u00e7\u00e3o de atividades tur\u00edsticas e comercias.<\/p>\n O local, j\u00e1 conhecido pela produ\u00e7\u00e3o do alimento e recep\u00e7\u00e3o de visitantes interessados em conhecer a propriedade e degustar seus produtos, procurou a ag\u00eancia de extens\u00e3o rural para profissionalizar ainda mais suas opera\u00e7\u00f5es e atrair um maior n\u00famero de clientes e turistas.<\/p>\n Inicialmente, a Emater Goi\u00e1s est\u00e1 implantando na propriedade dois programas. O primeiro \u00e9 o Bovinocultura Sustent\u00e1vel, que tem como objetivo orientar os produtores sobre o processo de estrutura\u00e7\u00e3o do solo, pastagem, forrageira, manejo do gado e intera\u00e7\u00e3o com os animais. Assim, busca-se aumentar a produ\u00e7\u00e3o leiteira, mat\u00e9ria-prima da produ\u00e7\u00e3o dos queijos. <\/p>\n O segundo programa que est\u00e1 sendo implandado na Queijaria Tino Weber \u00e9 o Aconchego Rural, de turismo rural do estado de Goi\u00e1s, idealizado pela Emater e Goi\u00e1s Turismo. <\/p>\n Por meio do programa, os t\u00e9cnicos visitam a propriedade para conhecer o trabalho que j\u00e1 \u00e9 realizado pela propriedade com os turistas que recebem e prop\u00f5e melhorias. Al\u00e9m disso, d\u00e3o orienta\u00e7\u00f5es sobre atendimento ao cliente, espa\u00e7o f\u00edsico, dicas de marketing, apresentam ideias para melhorar o servi\u00e7os, entre outras.<\/p>\n De acordo com o presidente da Emater, Rafael Gouveia, todo neg\u00f3cio precisa buscar maneiras de aperfei\u00e7oar e implantar novos processos para continuar atendendo com efici\u00eancia os clientes. <\/p>\n<\/div>\n \u201c\u00c9 isso que fazemos com os produtores rurais que acompanhamos, queremos ver eles implantando nossos programas e colhendo resultados. Com as visitas peri\u00f3dicas que nossos t\u00e9cnicos est\u00e3o realizando na queijaria, tenho certeza que a propriedade vai melhorar as atividades e, consequentemente, a renda da fam\u00edlia\u201d, afirma.<\/p>\n A Rosana, propriet\u00e1ria da Queijaria Tino Weber e produz queijos artesanais ao lado do seu marido, afirma que a assist\u00eancia que recebe dos t\u00e9cnicos da Emater vai ampliar ainda mais seu neg\u00f3cio, principalmente com a recep\u00e7\u00e3o dos turistas. <\/p>\n \u201cAqui, os visitantes podem acompanhar de pertinho o processo de produ\u00e7\u00e3o dos queijos, conhecer as vacas que produzem o leite que utilizamos, degustar os nossos produtos como queijos, manteiga, p\u00e3es e vinhos e ainda interagir com os animais e o ambiente. Com as melhorias que vamos implantar, nosso neg\u00f3cio ter\u00e1 uma visibilidade muito maior e vai atrair novos clientes\u201d, completa.<\/p>\n Durante as visitas, os agentes conheceram a hist\u00f3ria da fam\u00edlia, as instala\u00e7\u00f5es da propriedade, os processos realizados, as atividades que visam a sustentabilidade e o bem estar animal, al\u00e9m dos produtos produzidos na queijaria.<\/p>\n A t\u00e9cnica agropecu\u00e1ria e coordenadora do programa Aconchego Rural, Isabela Lima, afirma que a iniciativa ir\u00e1 ampliar o lucro da fam\u00edlia assistida. \u201cA propriedade ter\u00e1 acesso \u00e0 assist\u00eancia t\u00e9cnica necess\u00e1ria para agregar valor aos produtos e servi\u00e7os oferecidos, aumentando a renda e atraindo mais turistas\u201d, completa.<\/p>\n Al\u00e9m da assist\u00eancia recebida pela Emater Goi\u00e1s, a Queijaria Tino Weber tamb\u00e9m \u00e9 acompanhada por equipes da\u00a0Ag\u00eancia Goiana de Defesa Agropecu\u00e1ria (Agrodefesa<\/a>), \u00f3rg\u00e3o encarregado pela inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria e garantia da qualidade do produto que chega ao consumidor.<\/p>\n *Sob supervis\u00e3o de Victor Faverin<\/em><\/p>\nProgramas de melhoria<\/h2>\n
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Imers\u00e3o dos visitantes<\/h2>\n
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