O Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa), em parceria com o Procon-RJ, a Secretaria de Defesa do Consumidor do Estado do Rio de Janeiro (Sedcon) e a Pol\u00edcia Militar do Estado do Rio de Janeiro, realizou, entre os dias 27 e 29 de agosto de 2025, uma opera\u00e7\u00e3o de fiscaliza\u00e7\u00e3o em ind\u00fastrias de caf\u00e9 torrado e mo\u00eddo na regi\u00e3o de Campos dos Goytacazes (RJ). O objetivo foi identificar e coibir pr\u00e1ticas irregulares no processamento de caf\u00e9, especialmente o uso de gr\u00e3os de baixa qualidade, como mofados e ardidos, e a presen\u00e7a de impurezas como cascas e paus de caf\u00e9.<\/p>\n Durante a a\u00e7\u00e3o, foram inspecionadas quatro f\u00e1bricas, onde os auditores constataram lotes de caf\u00e9 cru e torrado em desacordo com os padr\u00f5es oficiais de qualidade previstos na Portaria SDA\/Mapa n\u00ba 570\/2022. Como resultado, 1.070 kg de caf\u00e9 impr\u00f3prio ao consumo humano foram destru\u00eddos no ato e 1.350 kg foram apreendidos para destina\u00e7\u00e3o adequada e an\u00e1lises laboratoriais. Tamb\u00e9m foram descaracterizadas tr\u00eas bobinas de r\u00f3tulos irregulares de diferentes marcas.<\/p>\n<\/div>\n Al\u00e9m da retirada imediata dos produtos irregulares, foram lavradas intima\u00e7\u00f5es com prazo de 90 dias para que as empresas adequem suas estruturas f\u00edsicas, processos de higiene e controle de qualidade, bem como implantem procedimentos formais de classifica\u00e7\u00e3o e rastreabilidade de mat\u00e9rias-primas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Operacao-encontra-mais-de-2-toneladas-de-cafe-improprio-para.png\")
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