trigo<\/a> devido \u00e0 limitada capacidade de produ\u00e7\u00e3o local. Grande parte da oferta vem de exportadores do Mar Negro, o que refor\u00e7a a vulnerabilidade da regi\u00e3o a oscila\u00e7\u00f5es de mercado e tens\u00f5es geopol\u00edticas. Egito, Ir\u00e3, Turquia, Iraque e Ar\u00e1bia Saudita est\u00e3o entre os principais produtores e importadores, cada qual enfrentando desafios espec\u00edficos de abastecimento.
\n<\/p>\nNo Egito, o USDA projeta para 2025\/26 uma safra de 9,3 milh\u00f5es de toneladas, frente a importa\u00e7\u00f5es de 13 milh\u00f5es. O consumo deve atingir 20,4 milh\u00f5es, impulsionado pelo crescimento populacional, que deve levar o pa\u00eds de 107 milh\u00f5es para 124 milh\u00f5es de habitantes at\u00e9 2030, segundo a CAPMAS. Apesar de limita\u00e7\u00f5es como falta de \u00e1gua e urbaniza\u00e7\u00e3o crescente, o pa\u00eds se mant\u00e9m como o maior importador mundial. A infla\u00e7\u00e3o de p\u00e3es e derivados caiu de 47% para 7,2% entre fevereiro de 2024 e 2025, reflexo de maior estabilidade cambial.<\/p>\n
O Ir\u00e3, em meio a tens\u00f5es com Israel, deve colher 13 milh\u00f5es de toneladas, abaixo dos 16 milh\u00f5es do ciclo anterior, segundo o Conselho Internacional de Gr\u00e3os. As importa\u00e7\u00f5es est\u00e3o estimadas em 2,5 milh\u00f5es, com destaque para a forte presen\u00e7a do trigo russo. Apesar do cen\u00e1rio de conflito, o governo afirma que o programa estrat\u00e9gico de compras internas segue sem interrup\u00e7\u00f5es, com mais de 3,8 milh\u00f5es de toneladas adquiridas junto a produtores locais na primavera. J\u00e1 a Turquia deve registrar produ\u00e7\u00e3o de 18,5 milh\u00f5es de toneladas, afetada por clima seco. Mesmo assim, o consumo segue elevado, com o p\u00e3o ainda central na dieta, embora mudan\u00e7as demogr\u00e1ficas e de renda venham reduzindo a demanda per capita.
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No Iraque, a produ\u00e7\u00e3o prevista \u00e9 de 5 milh\u00f5es de toneladas, abaixo dos 6,3 milh\u00f5es do ciclo anterior, com importa\u00e7\u00f5es estimadas em 2,1 milh\u00f5es. Apesar de recentes declara\u00e7\u00f5es oficiais de autossufici\u00eancia, a FAO alerta para perdas de produtividade ligadas \u00e0 baixa precipita\u00e7\u00e3o. Reservas estrat\u00e9gicas de 5,5 milh\u00f5es de toneladas garantem algum f\u00f4lego ao abastecimento. J\u00e1 na Ar\u00e1bia Saudita, a produ\u00e7\u00e3o local deve subir 25%, alcan\u00e7ando 1,5 milh\u00e3o de toneladas, enquanto as importa\u00e7\u00f5es recuam para 3,2 milh\u00f5es. O consumo, projetado em 4,6 milh\u00f5es, \u00e9 puxado pelo crescimento do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, impulsionado por megaprojetos e pelo turismo religioso e de lazer.
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