{"id":17995,"date":"2025-08-04T17:11:00","date_gmt":"2025-08-04T21:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=17995"},"modified":"2025-08-04T17:11:00","modified_gmt":"2025-08-04T21:11:00","slug":"cozinha-do-boi-conheca-os-ingredientes-para-a-nutricao-precisa-e-lucrativa-do-gado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=17995","title":{"rendered":"\u201cCozinha do boi\u201d: conhe\u00e7a os ingredientes para a nutri\u00e7\u00e3o precisa e lucrativa do gado"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Pecuaristas, a constru\u00e7\u00e3o de margem na pecu\u00e1ria intensiva depende de um fator crucial: a nutri\u00e7\u00e3o. Mais do que apenas misturar ingredientes, o conceito moderno de \u201c<strong>cozinha do boi<\/strong>\u201d envolve a <strong>nutri\u00e7\u00e3o de precis\u00e3o<\/strong>, com ingredientes selecionados e tecnologia de ponta. Essa abordagem visa fazer o gado ganhar peso de forma eficiente, saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel, resultando em um lucro maior para o produtor. Assista ao v\u00eddeo.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<p>\n<iframe title=\"COM INGREDIENTES SELECIONADOS, \u201cCOZINHA DO BOI\u201d AUMENTA O LUCRO DO GADO. ENTENDA\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KjxR0v0Kigw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><noscript><iframe title=\"COM INGREDIENTES SELECIONADOS, \u201cCOZINHA DO BOI\u201d AUMENTA O LUCRO DO GADO. ENTENDA\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KjxR0v0Kigw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/noscript>\n<\/p>\n<\/figure>\n<p>Em uma reportagem especial no confinamento JBS de Guai\u00e7ara, no <strong>estado de S\u00e3o Paulo<\/strong>, o <strong>Giro do Boi<\/strong> entrevistou <strong>Fabrizio Oristanio<\/strong>, da <strong>Salus Nutri\u00e7\u00e3o Animal<\/strong>, parceira dos boit\u00e9is JBS.<\/p>\n<p>Ele destacou que a qualidade da dieta \u00e9 o que realmente \u201cmanda no jogo\u201d e na constru\u00e7\u00e3o de margem na engorda no cocho.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-tecnologias-que-transformam-o-cocho-em-resultado\">Tecnologias que transformam o cocho em resultado<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" alt=\"Bovinos com sangue Angus em confinamento na Agropecu\u00e1ria Maragogipe. Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Agropecu\u00e1ria Maragogipe\" class=\"wp-image-4106640\"  data-lazy- src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Maragogipe-engorda-bois-com-24@-aos-14-meses-com-dieta.jpg\"\/><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Maragogipe-engorda-bois-com-24@-aos-14-meses-com-dieta.jpg\" alt=\"Bovinos com sangue Angus em confinamento na Agropecu\u00e1ria Maragogipe. Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Agropecu\u00e1ria Maragogipe\" class=\"wp-image-4106640\"  \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bovinos com sangue Angus em confinamento na Agropecu\u00e1ria Maragogipe. Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Agropecu\u00e1ria Maragogipe<\/figcaption><\/figure>\n<p>Fabrizio Oristanio explica que o que est\u00e1 dentro do cocho \u00e9 muito mais do que parece. \u00c9 o resultado de um trabalho intenso de pesquisa e tecnologia, com o objetivo de produzir carne de forma rent\u00e1vel e sustent\u00e1vel.<\/p>\n<p>A <strong>Salus<\/strong>, uma empresa brasileira que faz parte do grupo franc\u00eas Avril, \u00e9 especializada em desenvolver e criar tecnologias para melhorar o desempenho dos animais.<\/p>\n<p>O portf\u00f3lio da Salus inclui inova\u00e7\u00f5es que transformam a dieta em resultados econ\u00f4micos para toda a cadeia produtiva:<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00d3leos essenciais (fitog\u00eanicos):<\/strong> Mapeiam os microrganismos do r\u00famen, tornando a digest\u00e3o mais eficiente. Com isso, o animal aproveita melhor os nutrientes, desperdi\u00e7ando menos e produzindo menos metano. Essa tecnologia \u00e9 uma alternativa aos antibi\u00f3ticos e ion\u00f3foros.<\/li>\n<li><strong>Enzimas fibrol\u00edticas:<\/strong> Funcionam como catalisadores, acelerando a quebra das part\u00edculas do alimento no r\u00famen. Elas \u201cdesencerram\u201d os nutrientes, tornando-os mais digest\u00edveis. Isso resulta em um maior <strong>GMD (Ganho M\u00e9dio Di\u00e1rio)<\/strong> e fezes menos ricas, com menos nutrientes desperdi\u00e7ados no ambiente.<\/li>\n<li><strong>Probi\u00f3ticos (<\/strong><strong><em>Bacillus subtilis<\/em><\/strong><strong> e <\/strong><strong><em>Licheniformis<\/em><\/strong><strong>):<\/strong> Bact\u00e9rias que estimulam o bem-estar e a sa\u00fade do animal, competindo com as bact\u00e9rias ruins no intestino e melhorando o ambiente digestivo.<\/li>\n<li><strong>Taninos hidrolis\u00e1veis (King Brown):<\/strong> Compostos que aumentam as prote\u00ednas <em>bypass<\/em> para o animal, diminuem os \u00edndices de diarreia e promovem a modula\u00e7\u00e3o ruminal, melhorando o desempenho e o bem-estar.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-sustentabilidade-bem-estar-e-o-papel-do-agronegocio\">Sustentabilidade, bem-estar e o papel do agroneg\u00f3cio<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" alt=\"Bovinos de corte em confinamento. Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\" class=\"wp-image-4110051\"  data-lazy- src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1752260766_70_Pre-desmama-e-imunidade-como-proteger-seu-bezerro-na-fase-mais.jpg\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1752260766_70_Pre-desmama-e-imunidade-como-proteger-seu-bezerro-na-fase-mais.jpg\" alt=\"Bovinos de corte em confinamento. Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\" class=\"wp-image-4110051\"  \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bovinos de corte em confinamento. Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<p>Fabrizio Oristanio ressalta que o conceito de <strong>sustentabilidade<\/strong> vai muito al\u00e9m do aspecto ambiental, abrangendo o econ\u00f4mico e o social.<\/p>\n<p>O uso dessas tecnologias modernas na \u201c<strong>cozinha do boi<\/strong>\u201d visa criar um animal saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel, que resulta em um produto socialmente justo, ambientalmente correto e financeiramente lucrativo.<\/p>\n<p>A sinergia entre nutri\u00e7\u00e3o e bem-estar \u00e9 intr\u00ednseca. A tecnologia embarcada na dieta ajuda o animal a se adaptar melhor, como \u00e9 o caso de um isot\u00f4nico com probi\u00f3ticos usado na recep\u00e7\u00e3o de gado que chega de longas viagens. Esse produto melhora o consumo de \u00e1gua e mat\u00e9ria seca, reduzindo o estresse e as perdas.<\/p>\n<p>Essa abordagem tecnol\u00f3gica e o trabalho cient\u00edfico por tr\u00e1s da nutri\u00e7\u00e3o animal s\u00e3o fundamentais para que o Brasil continue sendo um expoente na produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal, gerando riqueza e fornecendo comida de qualidade para o mundo, com responsabilidade e sustentabilidade.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/pecuaria\/cozinha-do-boi-conheca-os-ingredientes-para-a-nutricao-precisa-e-lucrativa-do-gado\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pecuaristas, a constru\u00e7\u00e3o de margem na pecu\u00e1ria intensiva depende de um fator crucial: a nutri\u00e7\u00e3o. Mais do que apenas misturar<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17996,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-17995","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17995"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17995"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17995\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}