{"id":17213,"date":"2025-07-22T13:36:22","date_gmt":"2025-07-22T17:36:22","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=17213"},"modified":"2025-07-22T13:36:22","modified_gmt":"2025-07-22T17:36:22","slug":"sebrae-apoia-produtores-no-premio-brasil-artesanal-de-queijos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=17213","title":{"rendered":"Sebrae apoia produtores no Pr\u00eamio Brasil Artesanal de Queijos"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Sebrae-apoia-produtores-no-Premio-Brasil-Artesanal-de-Queijos.jpg\" \/><\/p>\n<div>\n<p>O Sebrae refor\u00e7a seu compromisso com a agroind\u00fastria artesanal ao apoiar o Pr\u00eamio Brasil Artesanal \u2013 Edi\u00e7\u00e3o Queijos, promovido pela Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA). A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o acontece nesta ter\u00e7a-feira, 22 de julho, na sede da <a href=\"https:\/\/www.cnabrasil.org.br\/eventos\/premio-cna-brasil-artesanal-queijo\">CNA<\/a>, em Bras\u00edlia (DF).<\/p>\n<p>Neste contexto, ser\u00e3o reconhecidos<strong> 15 queijos artesanais<\/strong>, divididos em <strong>tr\u00eas categorias:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tradicional (matura\u00e7\u00e3o entre 30 e 180 dias)<\/li>\n<li>Com tratamento t\u00e9rmico<\/li>\n<li>Com adi\u00e7\u00f5es (como condimentos ou aromatizantes)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para isso, a sele\u00e7\u00e3o foi feita em duas etapas: uma avalia\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica \u00e0s cegas, com 186 amostras, em seguida, uma vota\u00e7\u00e3o popular realizada durante a Expovitis 2025. Com isso, os vencedores receber\u00e3o certificados, pr\u00eamios em dinheiro e o Selo de Participa\u00e7\u00e3o Ouro, Prata ou Bronze.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"h-queijo-artesanal-sabor-identidade-e-cultura\">Queijo artesanal: sabor, identidade e cultura<\/h2>\n<p>Desde o leite cru da Serra da Canastra at\u00e9 os queijos de cabra e b\u00fafala do Norte e Nordeste, o pa\u00eds re\u00fane t\u00e9cnicas centen\u00e1rias adaptadas \u00e0s condi\u00e7\u00f5es locais. Esse patrim\u00f4nio cultural e gastron\u00f4mico tem ganhado espa\u00e7o no mercado nacional e internacional, especialmente com o apoio de pol\u00edticas p\u00fablicas e iniciativas de apoio t\u00e9cnico.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Participe do Porteira Aberta Empreender: envie perguntas, sugest\u00f5es e conte sua hist\u00f3ria de empreendedorismo pelo\u00a0<\/em><a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?phone=5511932796720&amp;PorteiraAbertaEmpreender=SuaMensagem\"><strong>WhatsApp<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"h-como-o-sebrae-apoia-os-produtores-premiados\">Como o Sebrae apoia os produtores premiados<\/h2>\n<p>Diante desse cen\u00e1rio, o Sebrae atua de forma estrat\u00e9gica para fortalecer a cadeia produtiva do leite artesanal. Por meio de diferentes programa, os produtores premiados contam com uma s\u00e9rie de servi\u00e7os que impulsionam seus neg\u00f3cios, como:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Consultorias t\u00e9cnicas especializadas em qualidade do leite, boas pr\u00e1ticas, rotulagem e inova\u00e7\u00e3o, por meio do programa <a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/empreendedorismo\/sebraetec-ajuda-produtores-na-implementacao-do-turismo-rural\/\">Sebraetec<\/a>;<\/li>\n<li>Capacita\u00e7\u00f5es em marketing digital e posicionamento de marca, com o programa UP Digital;<\/li>\n<li>Acesso a feiras e eventos estrat\u00e9gicos, facilitando conex\u00f5es com compradores, chefs, influenciadores e outros produtores;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Al\u00e9m disso, somente em 2024, o Sebrae atendeu mais de <strong>34 mil pequenos neg\u00f3cios <\/strong>da cadeia leiteira, desde produtores rurais at\u00e9 comerciantes de latic\u00ednios.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"h-valorizacao-da-producao-artesanal\">Valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o artesanal<\/h2>\n<p>Portanto, mais do que um alimento, o queijo artesanal \u00e9 express\u00e3o de territ\u00f3rio, cultura, afeto e resist\u00eancia. Dessa forma, a premia\u00e7\u00e3o da CNA reconhece o talento, a originalidade e a hist\u00f3ria dos produtores. Consequentemente, contribui para a profissionaliza\u00e7\u00e3o do setor e para a valoriza\u00e7\u00e3o dos saberes regionais.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/empreendedorismo\/sebrae-apoia-produtores-no-premio-brasil-artesanal-de-queijos\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Sebrae refor\u00e7a seu compromisso com a agroind\u00fastria artesanal ao apoiar o Pr\u00eamio Brasil Artesanal \u2013 Edi\u00e7\u00e3o Queijos, promovido pela<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17214,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-17213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17213"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17213"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17213\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}