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![](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Mandioca-segue-recuando-pela-terceira-semana-consecutiva.jpg\")
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Embora o clima seco dificulte os trabalhos de campo envolvendo a mandioca, muitos produtores seguem priorizando o plantio da raiz. \u00c9 isso o que mostram os levantamentos do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea).<\/a><\/p>\n Assim, ao longo da semana passada, a oferta de mandioca continuou baixa para parte das fecularias consultadas pelo Cepea. A demanda pela raiz, por sua vez, tamb\u00e9m est\u00e1 desaquecida.\u00a0<\/p>\n Ressalta-se, ainda, que a procura por derivados, farinha, f\u00e9cula e amidos modificados, est\u00e1 arrefecida, o que tem levado parte das firmas a diminuir os dias de moagem.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n Em meio a esse cen\u00e1rio, os valores da mandioca ca\u00edram em todas as regi\u00f5es acompanhadas pelo Cepea. Em S\u00e3o Paulo, estimativas do IEA (Instituto de Economia Agr\u00edcola) apontam que a produ\u00e7\u00e3o de mandioca para a ind\u00fastria deve totalizar 1,35 milh\u00e3o de toneladas na safra 2024\/25. A quantidade \u00e9 2,7% menor que a da temporada 2023\/24.\u00a0<\/p>\n A \u00e1rea \u00e9 estimada para crescer 0,7%, indo para 73,5 mil hectares, mas a produtividade deve cair 2,8%, com m\u00e9dia de 26,2 toneladas\/hectare.<\/p>\n\n