A Ag\u00eancia Estadual de Defesa Agropecu\u00e1ria da Bahia (Adab)<\/strong>, com apoio da Pol\u00edcia Militar, apreendeu 1,5 tonelada de carnes<\/strong> e mi\u00fados bovinos<\/strong> provenientes de abate clandestino, durante opera\u00e7\u00e3o deflagrada na \u00faltima semana em diversos munic\u00edpios do sul do estado.<\/p>\n A a\u00e7\u00e3o de combate a pr\u00e1ticas ilegais, que colocam em risco a sa\u00fade p\u00fablica e o meio ambiente, foi realizada ap\u00f3s den\u00fancias an\u00f4nimas que indicavam a realiza\u00e7\u00e3o de abates irregulares em propriedades n\u00e3o autorizadas.<\/p>\n Na a\u00e7\u00e3o, os agentes percorreram localidades nos munic\u00edpios de Aurelino Leal, Itapitanga, Canavieiras e Una, onde identificaram pontos de abate clandestino e armazenamentos inadequados de produtos de origem animal.<\/p>\n Segundo a m\u00e9dica veterin\u00e1ria da Adab, Lorena Silva, que participou das inspe\u00e7\u00f5es, foram encontrados cerca de 1.500 quilos de carnes e v\u00edsceras de bovinos em condi\u00e7\u00f5es impr\u00f3prias para o consumo humano. <\/p>\n \u201cOs produtos estavam sendo manipulados e armazenados sem qualquer controle sanit\u00e1rio, em ambientes insalubres e sem refrigera\u00e7\u00e3o adequada, o que representa grave amea\u00e7a \u00e0 sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o\u201d, informa.<\/p>\n Al\u00e9m das irregularidades sanit\u00e1rias, a equipe de fiscaliza\u00e7\u00e3o flagrou o descarte inadequado de res\u00edduos provenientes dos abates \u00e0s margens de um curso d\u2019\u00e1gua. <\/p>\n Vale ressaltar que a pr\u00e1tica configura crime ambiental, e o respons\u00e1vel foi detido em flagrante pelas autoridades, sendo conduzido \u00e0 delegacia para os devidos procedimentos legais.<\/p>\n<\/div>\n Contudo, segundo o \u00f3rg\u00e3o, opera\u00e7\u00f5es como essa s\u00e3o fundamentais para coibir atividades il\u00edcitas que comprometem a seguran\u00e7a alimentar e o equil\u00edbrio ambiental. <\/p>\n A ag\u00eancia refor\u00e7a a import\u00e2ncia da den\u00fancia por parte da popula\u00e7\u00e3o e alerta sobre os riscos do consumo de carnes adquiridas em estabelecimentos irregulares e sem o selo de inspe\u00e7\u00e3o municipal, estadual ou federal.<\/p>\n Al\u00e9m disso, a carne apreendida foi destru\u00edda nas graxarias de dois matadouros do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual (SIE), conforme os protocolos sanit\u00e1rios vigentes. <\/p>\n Por fim, a Adab tamb\u00e9m informou que segue intensificando as a\u00e7\u00f5es de fiscaliza\u00e7\u00e3o em toda a regi\u00e3o, com o objetivo de garantir alimentos seguros e preservar a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n![\"aprees\u00e3o](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Adab-e-PM-apreendem-15-t-de-carne-clandestina-na.jpeg\"\/)
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Den\u00fancia<\/h2>\n