O mercado f\u00edsico do boi gordo apresentou pre\u00e7os em queda em S\u00e3o Paulo e Mato Grosso do Sul ao longo da \u00faltima semana devido ao avan\u00e7o das escalas de abate por parte dos frigor\u00edficos.<\/p>\n
Segundo o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, isso aconteceu por conta do aumento da disponibilidade de oferta de animais causada pela passagem de uma frente fria em estados-chave para a pecu\u00e1ria nacional.<\/p>\n
\u201cEm Rond\u00f4nia tamb\u00e9m houve um bom avan\u00e7o nas escalas de abate, assim como em Goi\u00e1s, onde os pre\u00e7os declinaram frente \u00e0 semana passada. No entanto, as exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina ainda s\u00e3o uma vari\u00e1vel importante, com n\u00fameros espetaculares no decorrer de 2025, refor\u00e7ando a expectativa de recorde em volume e, principalmente, em termos de receita\u201d, considera.<\/p>\n
Varia\u00e7\u00e3o da arroba do boi na semana<\/h2>\n
Os pre\u00e7os da arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais pra\u00e7as de comercializa\u00e7\u00e3o do Brasil estavam assim no dia 27 de junho:<\/p>\n
- \n
- S\u00e3o Paulo (Capital):<\/strong> R$ 317,33, queda de 0,8% frente aos R$ 320 da semana passada<\/li>\n
- Goi\u00e1s (Goi\u00e2nia):<\/strong> R$ 297,14, recuo de 2,6% perante os R$ 305 registrados no per\u00edodo anterior<\/li>\n
- Minas Gerais (Uberaba): <\/strong>R$ 303,82, diminui\u00e7\u00e3o de 0,3% frente aos R$ 305 da \u00faltima semana<\/li>\n
- Mato Grosso do Sul (Dourados): <\/strong>R$ 315, redu\u00e7\u00e3o de 1,6% em compara\u00e7\u00e3o aos R$ 320<\/li>\n
- Mato Grosso (Cuiab\u00e1):<\/strong> R$ 322,70, alta de 0,8% ante aos R$ 320 do per\u00edodo anterior<\/li>\n
- Rond\u00f4nia (Vilhena):<\/strong> R$ 285, inalterado frente \u00e0 semana anterior<\/li>\n<\/ul>\n
Mercado atacadista<\/h2>\n
No atacado, a semana foi marcada pelo recuo nos pre\u00e7os dos cortes do dianteiro e do traseiro do boi. <\/p>\n
Para Iglesias, a tend\u00eancia \u00e9 de alguma baixa adicional das cota\u00e7\u00f5es no curto prazo<\/strong>, considerando a reposi\u00e7\u00e3o mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do m\u00eas, per\u00edodo pautado por menor apelo ao consumo.<\/p>\n<\/div>\n
\n\u201cVale destacar que a prefer\u00eancia da popula\u00e7\u00e3o brasileira segue em prote\u00ednas mais acess\u00edveis, especialmente na segunda metade do m\u00eas, principalmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 carne de frango, ovos e embutidos.\u201d<\/p>\n
O quarto do traseiro do boi foi cotado a R$ 23 o quilo, queda de 6,12% frente aos R$ 24,50 da semana passada. J\u00e1 o quarto do dianteiro foi vendido por R$ 19 o quilo, retra\u00e7\u00e3o de 2,56% frente aos R$ 19,50 registrados na semana anterior.<\/p>\n
Exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina<\/h2>\n
![\"carne](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Escalas-de-abate-garantem-precos-mais-altos-para-a-arroba.jpg\"\/)
![\"carne](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Escalas-de-abate-garantem-precos-mais-altos-para-a-arroba.jpg\")
Foto: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n As exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 917,053 milh\u00f5es em junho (14 dias \u00fateis), com m\u00e9dia di\u00e1ria de US$ 65,504 milh\u00f5es, conforme dados da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex)<\/a><\/strong>. <\/p>\n
A quantidade total exportada pelo pa\u00eds chegou a 168,838 mil toneladas, com m\u00e9dia di\u00e1ria de 12,060 mil toneladas. O pre\u00e7o m\u00e9dio da tonelada ficou em US$ 5.431,60.<\/p>\n
Em rela\u00e7\u00e3o a junho de 2024, houve alta de 52,4%<\/strong> no valor m\u00e9dio di\u00e1rio da exporta\u00e7\u00e3o, ganho de 25,3%<\/strong> na quantidade m\u00e9dia di\u00e1ria exportada e avan\u00e7o de 21,6%<\/strong> no pre\u00e7o m\u00e9dio.<\/p>\n<\/p><\/div>\n
- Goi\u00e1s (Goi\u00e2nia):<\/strong> R$ 297,14, recuo de 2,6% perante os R$ 305 registrados no per\u00edodo anterior<\/li>\n