milho<\/a> de Minas Gerais registraram forte crescimento entre janeiro e abril de 2025. Segundo a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), o Estado embarcou 105 mil toneladas do gr\u00e3o, o que representa um aumento de 573% no volume em compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2024. Em valores, as vendas externas somaram US$ 32 milh\u00f5es, alta de 34%.
\n<\/p>\nA maior parte das exporta\u00e7\u00f5es correspondeu ao milho classificado como cereal. Nesse segmento, os embarques alcan\u00e7aram 101 mil toneladas, com receita de US$ 22 milh\u00f5es, o que representa um avan\u00e7o de 1.200% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. As demais categorias de produtos \u00e0 base de milho movimentaram cerca de US$ 10 milh\u00f5es, com o envio de aproximadamente 3 mil toneladas.<\/p>\n
Uberaba, no Tri\u00e2ngulo Mineiro, foi o munic\u00edpio com maior produ\u00e7\u00e3o estadual de milho, conforme os dados mais recentes da Produ\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola Municipal (PAM) do IBGE. Em 2023, a cidade produziu 372,3 mil toneladas, o equivalente a 4,49% da produ\u00e7\u00e3o de Minas Gerais.
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O Brasil ocupa atualmente posi\u00e7\u00e3o de destaque entre os maiores produtores mundiais de milho. No caso de Minas, al\u00e9m da relev\u00e2ncia econ\u00f4mica, o produto tamb\u00e9m tem forte presen\u00e7a cultural, especialmente nas festas juninas. A tradi\u00e7\u00e3o de celebrar o milho nesta \u00e9poca do ano remonta \u00e0 coloniza\u00e7\u00e3o portuguesa, quando os agricultores, impossibilitados de cultivar trigo, adaptaram as celebra\u00e7\u00f5es para o milho.<\/p>\n
A colheita no pa\u00eds costuma ocorrer em junho, coincidindo com as festas de S\u00e3o Jo\u00e3o. O ciclo tem in\u00edcio em mar\u00e7o, com o plantio durante a semana de S\u00e3o Jos\u00e9. O gr\u00e3o \u00e9 ingrediente de diversos pratos t\u00edpicos, como canjica, pipoca, bolo de milho e bolo de fub\u00e1. Al\u00e9m de tradicional na culin\u00e1ria, o milho \u00e9 reconhecido por seu valor nutricional, sendo fonte de vitaminas A, C e E.
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