O mercado f\u00edsico do boi gordo apresentou pre\u00e7os em alta no decorrer da semana. Para o analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias o ambiente de neg\u00f3cios ainda sugere uma continuidade deste movimento no curto prazo, considerando o posicionamento das escalas de abate. Mas at\u00e9 quando?<\/p>\n
Ele afirma que o quadro geral aponta para uma menor disponibilidade de animais jovens, em especial aqueles que cumprem os requisitos de exporta\u00e7\u00e3o para a China<\/a><\/strong>. \u201cPor outro lado, a oferta de f\u00eameas segue representativa no Centro-Norte brasileiro, aumentando a diferen\u00e7a de pre\u00e7os para f\u00eameas e machos.\u201d<\/p>\n Conforme o analista, as exporta\u00e7\u00f5es s\u00e3o o grande elemento de demanda para a atual temporada, com o pa\u00eds caminhando a passos largos para um recorde hist\u00f3rico nos embarques.<\/p>\n Os pre\u00e7os da arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais pra\u00e7as de comercializa\u00e7\u00e3o do Brasil tiveram a seguinte varia\u00e7\u00e3o na semana (30 de maio a 6 de junho).<\/p>\n O coordenador da equipe de intelig\u00eancia de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri, ressalta que, no geral, 27 pra\u00e7as de comercializ\u00e7\u00e3o tiveram alta nos pre\u00e7os da arroba ao longo da semana, enquanto cinco ficaram est\u00e1veis. <\/p>\n Segundo ele, o restante do m\u00eas deve ser de pre\u00e7os mais firmes, a contar com a menor participa\u00e7\u00e3o de f\u00eameas no mercado e com as exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina batendo recordes seguidos, fatores que d\u00e3o sustenta\u00e7\u00e3o \u00e0 arroba. <\/p>\n No entanto, um fator de aten\u00e7\u00e3o destacado por Fabbri \u00e9 o impacto das exporta\u00e7\u00f5es de carne de frango, que foi reduzido em cerca de 13% por conta dos embargos de mais de 20 na\u00e7\u00f5es relacionados aos casos de gripe avi\u00e1ria no Brasil. \u201c\u00c9 um fator de aten\u00e7\u00e3o porque esse volume de prote\u00edna ser\u00e1 encaminhado ao mercado interno, o que pode dificultar o escoamento da prote\u00edna bovina no mercado dom\u00e9stico.\u201d<\/p>\n<\/div>\n Outra condicionante \u00e9 o clima, visto a chegada do inverno e de frentes frias que em junho j\u00e1 come\u00e7am a acontecer, o que impacta o mercado, podendo acelerar a oferta de boiadas por parte do pecuarista, sendo um fator baixista \u00e0s cota\u00e7\u00f5es. <\/p>\n Assim, para o especialista da Scot, ao menos na primeira quinzena de junho, o mercado do boi gordo deve operar de forma firme, sustentado pela alta demanda de exporta\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m por medidas do governo que injetaram renda \u00e0 popula\u00e7\u00e3o, ainda que de forma artificial. <\/p>\n O mercado atacadista voltou a se deparar com pre\u00e7os acomodados. Ainda h\u00e1 espa\u00e7o para alguma alta dos pre\u00e7os no curto prazo, em linha com a entrada dos sal\u00e1rios na economia.<\/p>\n Segundo Iglesias, vale destacar que na atual temporada a popula\u00e7\u00e3o tende a priorizar o consumo de prote\u00ednas mais acess\u00edveis, a exemplo da carne de frango<\/a><\/strong>, embutidos e ovos.<\/p>\n As exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 8991,134 bilh\u00e3o em maio (21 dias \u00fateis), com m\u00e9dia di\u00e1ria de US$ 54,008 milh\u00f5es, conforme dados da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex). <\/p>\n A quantidade total exportada pelo pa\u00eds chegou a 218,073 mil toneladas, com m\u00e9dia di\u00e1ria de 10,384 mil toneladas. O pre\u00e7o m\u00e9dio da tonelada ficou em US$ 5.200,90. Em rela\u00e7\u00e3o a maio de 2024, houve alta de 18,8% no valor m\u00e9dio di\u00e1rio da exporta\u00e7\u00e3o, ganho de 2,9% na quantidade m\u00e9dia di\u00e1ria exportada e avan\u00e7o de 15,5% no pre\u00e7o m\u00e9dio.<\/p>\nVaria\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os da arroba do boi<\/h2>\n
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Pre\u00e7os do boi continuam em alta em junho?<\/h2>\n
Mercado atacadista<\/h2>\n
O quarto do traseiro do boi terminou a semana cotado a R$ 23 o quilo, queda de 3,77% frente aos R$ 23,90 da semana passada. J\u00e1 o quarto do dianteiro do boi foi vendido por R$ 18,50 o quilo, recuo de 2,63% frente aos R$ 19,00 registrados anteriormente.<\/code><\/pre>\nExporta\u00e7\u00f5es de carne bovina<\/h2>\n
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