{"id":14180,"date":"2025-05-25T18:52:02","date_gmt":"2025-05-25T22:52:02","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=14180"},"modified":"2025-05-25T18:52:02","modified_gmt":"2025-05-25T22:52:02","slug":"queda-da-arroba-do-boi-em-maio-e-intensificada-pela-gripe-aviaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=14180","title":{"rendered":"Queda da arroba do boi em maio \u00e9 intensificada pela gripe avi\u00e1ria"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>O mercado brasileiro de boi gordo registrou neg\u00f3cios a pre\u00e7os mais baixos nesta semana, em linha com a boa disponibilidade de animais para o abate no decorrer de maio. <\/p>\n<p>Conforme o analista de Safras &amp; Mercado, Fernando Iglesias, a expectativa ainda \u00e9 de continuidade do movimento de queda no curto prazo, em meio ao bom posicionamento das escalas de abate pelos frigor\u00edficos.<\/p>\n<p>O mercado de boi se mostrou apreensivo ao longo da semana, acompanhando eventuais desdobramentos do foco de Influenza Avi\u00e1ria de Alta Patogenicidade (IAAP) registrado em uma granja comercial no mun\u00edcipio de Montenegro, no <strong><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/nacional\/rio-grande-do-sul\/\">Rio Grande do Sul<\/a><\/strong>. <\/p>\n<p>Iglesias refor\u00e7a que o protocolo sanit\u00e1rio tem sido seguido \u00e0 risca, o que mant\u00e9m o indicativo de um fluxo comercial restabelecido para a carne de frango no mercado internacional entre 28 e 60 dias.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-impactos-na-carne-bovina\">Impactos na carne bovina<\/h2>\n<p>An\u00e1lise do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea) mostra que a cota\u00e7\u00e3o da carca\u00e7a casada bovina recuou fortemente, em 3,7%, no atacado da Grande S\u00e3o Paulo desde o an\u00fancio da gripe avi\u00e1ria. <\/p>\n<p>\u201cOs pre\u00e7os dos animais para abate e da carne vinham em baixa, mas as quedas a partir da sexta-feira (16) se intensificaram\u201d, diz nota do \u00f3rg\u00e3o.<\/p>\n<p>De acordo com pesquisadores do Centro, a desvaloriza\u00e7\u00e3o se d\u00e1, principalmente, devido \u00e0s vendas fracas da prote\u00edna na segunda quinzena e tamb\u00e9m \u00e0 press\u00e3o por parte dos frigor\u00edficos na compra de novos lotes. \u201cIsso sinaliza que o mercado pecu\u00e1rio est\u00e1 refletindo de forma intensa os impactos de eventual aumento da oferta interna de carne de frango.\u201d<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-variacao-de-preco-do-boi-na-semana\">Varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o do boi na semana<\/h2>\n<p>A m\u00e9dia de pre\u00e7os da arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais pra\u00e7as de comercializa\u00e7\u00e3o do Brasil tiveram as seguintes varia\u00e7\u00f5es entre 16 e 22 de maio:<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>S\u00e3o Paulo (Capital):<\/strong> R$ 300, baixa de 1,64% frente os R$ 305<\/li>\n<li><strong>Goi\u00e1s (Goi\u00e2nia):<\/strong> R$ 290, queda de 1,69% perante os R$ 295<\/li>\n<li><strong>Minas Gerais (Uberaba):<\/strong> R$ 290, recuo de 1,69% frente aos R$ 295<\/li>\n<li><strong>Mato Grosso do Sul (Dourados):<\/strong> R$ 300, est\u00e1vel<\/li>\n<li><strong>Mato Grosso (Cuiab\u00e1):<\/strong> R$ 300, inalterado<\/li>\n<li><strong>Rond\u00f4nia (Vilhena):<\/strong> R$ 265, queda de 1,85%<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-mercado-atacadista\">Mercado atacadista<\/h2>\n<p>Segundo Iglesias, o mercado atacadista apresentou queda em seus pre\u00e7os no decorrer da semana e o ambiente de neg\u00f3cios ainda sugere novos recuos no curto prazo, considerando o consumo mais discreto durante a segunda quinzena do m\u00eas. <\/p>\n<p>Esse fator torna a reposi\u00e7\u00e3o entre o atacado e o varejo mais lenta. \u201cA prefer\u00eancia de boa parte da popula\u00e7\u00e3o por prote\u00ednas mais acess\u00edveis \u00e9 uma tend\u00eancia incontest\u00e1vel em 2025\u201d, ressalta.<\/p>\n<p>O quarto do traseiro do boi foi cotado a R$ 23,90 o quilo, queda de 4,40% frente aos R$ 25,00 da semana passada. J\u00e1 o quarto do dianteiro do boi foi vendido por R$ 19,00 o quilo, recuo de 5,00% frente aos R$ 20,00 registrados na semana anterior.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-exportacoes-de-carne-bovina\">Exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" alt=\"carne bovina exporta\u00e7\u00f5es China\" class=\"wp-image-4081957\"  data-lazy- src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Queda-da-arroba-do-boi-em-maio-e-intensificada-pela.jpg\"\/><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Queda-da-arroba-do-boi-em-maio-e-intensificada-pela.jpg\" alt=\"carne bovina exporta\u00e7\u00f5es China\" class=\"wp-image-4081957\"  \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<p>As exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 629,279 milh\u00f5es em maio (11 dias \u00fateis), com m\u00e9dia di\u00e1ria de US$ 57,207 milh\u00f5es, de acordo com a Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex). <\/p>\n<p>A quantidade total exportada pelo pa\u00eds chegou a 123,005 mil toneladas, com m\u00e9dia di\u00e1ria de 11,182 mil toneladas. O pre\u00e7o m\u00e9dio da tonelada ficou em US$ 5.115,90.<\/p>\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o a maio de 2024, houve alta de <strong>25,9%<\/strong> no valor m\u00e9dio di\u00e1rio da exporta\u00e7\u00e3o, ganho de <strong>10,8%<\/strong> na quantidade m\u00e9dia di\u00e1ria exportada e avan\u00e7o de <strong>13,6%<\/strong> no pre\u00e7o m\u00e9dio.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/pecuaria\/queda-da-arroba-do-boi-em-maio-e-intensificada-pela-gripe-aviaria\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O mercado brasileiro de boi gordo registrou neg\u00f3cios a pre\u00e7os mais baixos nesta semana, em linha com a boa disponibilidade<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2347,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14180","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14180"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14180\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}