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\n Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/span><\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n
Apesar da confirma\u00e7\u00e3o do primeiro caso de gripe avi\u00e1ria de alta patogenicidade (H5N1) em uma granja comercial no Brasil, o consumo de carne de frango e ovos segue totalmente seguro para a popula\u00e7\u00e3o. A informa\u00e7\u00e3o foi refor\u00e7ada por autoridades sanit\u00e1rias e especialistas, ap\u00f3s a detec\u00e7\u00e3o do v\u00edrus em um matrizeiro em Montenegro, no Rio Grande do Sul.
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Em entrevista ao Portal Agrolink, o engenheiro agr\u00f4nomo Juarez Morbini explicou que a influenza avi\u00e1ria n\u00e3o se transmite por ingest\u00e3o de alimentos. \u201cMesmo que a ave estivesse contaminada, o v\u00edrus n\u00e3o \u00e9 passado para humanos pelo consumo de carne ou ovos. A popula\u00e7\u00e3o pode ficar tranquila\u201d, afirmou. O Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa) tamb\u00e9m ressaltou que o risco de infec\u00e7\u00e3o humana \u00e9 extremamente baixo e restrito a profissionais que t\u00eam contato direto com aves doentes.<\/p>\n
A influenza avi\u00e1ria \u00e9 causada por um v\u00edrus que atinge aves, sobretudo as silvestres e de fundo de quintal. A presen\u00e7a do pat\u00f3geno na avicultura industrial brasileira era at\u00e9 ent\u00e3o in\u00e9dita. T\u00e9cnicos j\u00e1 isolaram o foco e implantaram medidas de conten\u00e7\u00e3o, incluindo o abate sanit\u00e1rio dos animais e a desinfec\u00e7\u00e3o completa das instala\u00e7\u00f5es.
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O ministro da Agricultura, Carlos F\u00e1varo, reiterou a seguran\u00e7a alimentar dos produtos av\u00edcolas e elogiou a rapidez da resposta sanit\u00e1ria brasileira. \u201cSeguimos com total transpar\u00eancia e garantimos que n\u00e3o h\u00e1 risco no consumo de frango e ovos. O Brasil tem um dos sistemas de defesa sanit\u00e1ria mais eficientes do mundo.\u201d<\/p>\n
Como medida preventiva, o Mapa orienta a popula\u00e7\u00e3o a n\u00e3o tocar em aves mortas ou com sinais neurol\u00f3gicos e respirat\u00f3rios. Em casos suspeitos, o correto \u00e9 acionar os servi\u00e7os veterin\u00e1rios oficiais. A gripe avi\u00e1ria n\u00e3o \u00e9 uma doen\u00e7a de transmiss\u00e3o alimentar, e n\u00e3o h\u00e1 registros no Brasil de pessoas infectadas por meio da ingest\u00e3o de alimentos.
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Mesmo com o impacto comercial, sobretudo na rela\u00e7\u00e3o com a China, que suspendeu temporariamente as importa\u00e7\u00f5es, o governo refor\u00e7a que o foco est\u00e1 controlado e que o pa\u00eds continua confi\u00e1vel como fornecedor global de prote\u00edna animal.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n