caf\u00e9<\/a>\u00a0est\u00e1 projetada para atingir 55,7 milh\u00f5es de sacas na safra de 2025, representando um crescimento de 2,7% em rela\u00e7\u00e3o ao ciclo anterior, mesmo em um ano de bienalidade negativa. Segundo o 2\u00ba Levantamento da Safra de Caf\u00e9 2025, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) nesta ter\u00e7a-feira (6), esse volume, se confirmado, ser\u00e1 o maior j\u00e1 registrado para um ano de baixa bienalidade, superando em 1,1% a colheita de 2023.
\n<\/p>\nO aumento \u00e9 atribu\u00eddo, principalmente, \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o de 28,3% na produtividade m\u00e9dia das lavouras de caf\u00e9 conilon, cuja produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 estimada em 18,7 milh\u00f5es de sacas, estabelecendo um novo recorde na s\u00e9rie hist\u00f3rica da Conab. A estatal destaca que “o resultado se deve, sobretudo, \u00e0 regularidade clim\u00e1tica durante as fases mais cr\u00edticas das lavouras, que beneficiaram floradas positivas e boa quantidade de frutos por rosetas” .<\/p>\n
No Esp\u00edrito Santo, principal produtor de conilon do pa\u00eds, a produ\u00e7\u00e3o esperada \u00e9 de 13,1 milh\u00f5es de sacas, impulsionada pelas boas precipita\u00e7\u00f5es no norte do estado, regi\u00e3o que representa 69% da \u00e1rea cultivada com essa variedade no Brasil. Na Bahia, a colheita de conilon deve alcan\u00e7ar 2,5 milh\u00f5es de sacas, superando Rond\u00f4nia, onde a expectativa \u00e9 de 2,28 milh\u00f5es de sacas .
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Em contrapartida, a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 ar\u00e1bica, mais sens\u00edvel \u00e0 bienalidade, deve recuar 6,6%, totalizando cerca de 37 milh\u00f5es de sacas. Em Minas Gerais, maior produtor nacional dessa variedade, a colheita est\u00e1 estimada em 25,65 milh\u00f5es de sacas, impactada por um per\u00edodo prolongado de seca entre abril e setembro de 2024, que comprometeu o potencial produtivo das lavouras .<\/p>\n
A \u00e1rea total destinada \u00e0 cafeicultura no pa\u00eds deve crescer 0,8%, alcan\u00e7ando 2,25 milh\u00f5es de hectares. A \u00e1rea em produ\u00e7\u00e3o tende a recuar 1,4%, estimada em 1,86 milh\u00e3o de hectares, enquanto a \u00e1rea em forma\u00e7\u00e3o deve aumentar 12,3%, movimento t\u00edpico em anos de menor colheita .
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No mercado internacional, o Brasil exportou 11,7 milh\u00f5es de sacas de caf\u00e9 entre janeiro e mar\u00e7o de 2025, uma queda de 1% em compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2024. Apesar da redu\u00e7\u00e3o no volume, a receita com exporta\u00e7\u00f5es cresceu 68,9%, totalizando US$ 4,1 bilh\u00f5es, impulsionada pela valoriza\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os internacionais do caf\u00e9.<\/p>\n<\/p><\/div>\n