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\n Foto: Pixabay<\/span><\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n
A colheita de caqui avan\u00e7a na regi\u00e3o de Caxias do Sul, impulsionada pelas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas favor\u00e1veis, segundo o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater\/RS-Ascar na quarta-feira (30). Conforme o levantamento, os caquizeiros apresentam boa sanidade e os frutos chegam ao mercado com calibre, sabor e colora\u00e7\u00e3o adequados.
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A variedade Fuyu, tamb\u00e9m conhecida como \u201cchocolate branco\u201d, registrou frutos de maior calibre nesta safra, mas com menor volume dispon\u00edvel para venda. \u201cO descolamento do c\u00e1lice, uma anomalia fisiol\u00f3gica, compromete parte da produ\u00e7\u00e3o, tornando o caqui impr\u00f3prio para comercializa\u00e7\u00e3o e resultando no descarte ainda nos pomares\u201d, informa o relat\u00f3rio.
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A alta oferta da fruta reflete diretamente na queda dos pre\u00e7os, com a variedade Fuyu sendo comercializada a R$ 2,00 o quilo a granel. Em contrapartida, a produ\u00e7\u00e3o de caqui Kioto est\u00e1 mais restrita, o que eleva o valor de mercado dessa variedade.<\/p>\n
Alguns produtores, com o objetivo de prolongar o per\u00edodo de venda e buscar melhores pre\u00e7os, est\u00e3o optando por armazenar os frutos em ambientes refrigerados. \u201cEssa estrat\u00e9gia aumenta o custo de produ\u00e7\u00e3o, mas permite o escalonamento da oferta no mercado\u201d, destaca a Emater\/RS-Ascar.
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