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O brasileiro \u00e9 apaixonado por caf\u00e9, que \u00e9 uma das bebidas mais consumidas no pa\u00eds. Como segmento econ\u00f4mico, a cafeicultura desempenha papel importante na economia nacional. “O Brasil \u00e9 o maior produtor e exportador de caf\u00e9 do mundo, e a produ\u00e7\u00e3o local \u00e9 vital para equilibrar o suprimento global. Contudo, em anos de baixa bienalidade, como 2025, a planta\u00e7\u00e3o tem sido afetada pela restri\u00e7\u00e3o h\u00eddrica e pelas altas temperaturas durante a flora\u00e7\u00e3o”, explica Vanessa Amorim, analista de mercado agro da Belgo Arames. Ela destaca que a bienalidade \u00e9 um fen\u00f4meno natural do caf\u00e9, caracterizado pela altern\u00e2ncia de altas e baixas produ\u00e7\u00f5es.\u00a0 \n<\/p>\n
Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a combina\u00e7\u00e3o de fatores clim\u00e1ticos desfavor\u00e1veis est\u00e1 impactando a produtividade do caf\u00e9. A estimativa para a produ\u00e7\u00e3o nesta safra \u00e9 de 51,8 milh\u00f5es de sacas, o que representa redu\u00e7\u00e3o superior a 4% em rela\u00e7\u00e3o a 2024. Nesse contexto, para garantir a qualidade dos gr\u00e3os, os produtores precisam estar atentos ao manejo do solo e aos tratos culturais. Uma das etapas mais importantes para a qualidade do caf\u00e9 \u00e9 o processo de secagem. “Se n\u00e3o realizado de maneira eficaz, esse processo pode prejudicar o produto final”, alerta a analista da Belgo Arames.\u00a0<\/p>\n
Vanessa explica que a secagem pode ser feita de diferentes maneiras, como em terreiros ou secadores mec\u00e2nicos. O terreiro suspenso tem se mostrado particularmente eficiente nesse processo. “Ao optar por esse m\u00e9todo, o produtor utiliza uma estrutura de tela hexagonal com malhas finas sustentada por arames lisos esticados sobre pilares de cimento ou madeira. O terreiro suspenso permite que os gr\u00e3os sequem lentamente, evitando o contato direto com o ch\u00e3o”, acrescenta.\u00a0 \n<\/p>\n
Esse m\u00e9todo oferece uma secagem mais uniforme, o que reduz o risco de fermenta\u00e7\u00f5es indesejadas e resulta em produto final mais “limpo”. Para atingir a excel\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o, o terreiro suspenso deve ser projetado de forma personalizada para atender \u00e0s necessidades espec\u00edficas de cada propriedade. Os cafeicultores tamb\u00e9m devem prestar aten\u00e7\u00e3o \u00e0 qualidade do arame e da tela utilizados.\u00a0<\/p>\n
\u00a0\u201cNesse aspecto, a Belgo Arames tem muito a contribui com suas tecnologias avan\u00e7adas, presente em todas as fases de produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9, desde a produ\u00e7\u00e3o do produto at\u00e9 no preparo final, com o arame de produ\u00e7\u00e3o do coador de pano. Recomendamos o uso do arame ovalado Belgo ZZ-700 Bezinal, que se destaca pela sua alta resist\u00eancia \u00e0 corros\u00e3o”, afirma Vanessa Amorim.\u00a0 \n<\/p>\n
“Com a ado\u00e7\u00e3o de tecnologias mais eficientes, a cafeicultura mant\u00e9m sua tradi\u00e7\u00e3o e excel\u00eancia. Os produtores fortalecem sua presen\u00e7a no mercado nacional e internacional, garantindo um caf\u00e9 diferenciado e contribuindo para a sustentabilidade econ\u00f4mica e social do setor”, conclui a analista da Belgo Arames, empresa refer\u00eancia no mercado brasileiro de a\u00e7o.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n