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Durante palestra na 28\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Fenicaf\u00e9, o produtor rural e consultor em agroneg\u00f3cio L\u00facio Dias apresentou uma an\u00e1lise sobre as oportunidades e os desafios enfrentados pela cafeicultura brasileira nos mercados nacional e internacional. O especialista compartilhou estrat\u00e9gias voltadas ao aumento da competitividade e da sustentabilidade na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9<\/a>, com \u00eanfase em qualidade, gest\u00e3o e adapta\u00e7\u00e3o ao cen\u00e1rio econ\u00f4mico.
\n<\/p>\n Segundo L\u00facio, os produtores devem buscar solu\u00e7\u00f5es que aumentem a efici\u00eancia e reduzam os custos operacionais. \u201cInvestir em solu\u00e7\u00f5es que reduzam custos e aumentem a produtividade \u00e9 fundamental para o futuro da cafeicultura. O mercado est\u00e1 com boas margens e, como se diz, ‘lucro no bolso n\u00e3o faz mal a ningu\u00e9m’. Portanto, \u00e9 o momento de realizar os resultados\u201d, afirmou.<\/p>\n Para proteger a renda diante da volatilidade do setor, ele recomendou o uso de mecanismos financeiros. \u201cFazer hedge, proteger parte da produ\u00e7\u00e3o e aproveitar as boas margens de lucro pode ser uma boa estrat\u00e9gia. O mercado est\u00e1 aberto a essas oportunidades, e \u00e9 hora de realizar os ganhos\u201d, completou.<\/p>\n O consultor tamb\u00e9m enfatizou a import\u00e2ncia de um posicionamento competitivo diante de consumidores mais exigentes. \u201cOs consumidores est\u00e3o mais conscientes e exigentes sobre o caf\u00e9 que consomem. A qualidade deve ser nossa prioridade, e devemos agregar atributos que atendam a essas expectativas. Conquistamos grandes mercados, mas nossos concorrentes est\u00e3o \u00e1vidos para ocupar o nosso espa\u00e7o. Manter e cativar nossos clientes deve ser o foco”, explicou.
\n<\/p>\n A sustentabilidade foi outro ponto destacado na apresenta\u00e7\u00e3o. L\u00facio defendeu pr\u00e1ticas que alinhem produtividade e responsabilidade social. \u201cO desafio \u00e9 agregar valor n\u00e3o s\u00f3 no produto, mas tamb\u00e9m nas pr\u00e1ticas que envolvem a produ\u00e7\u00e3o, como o respeito \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o trabalhista e o cuidado com o ser humano e a comunidade. Isso ser\u00e1, sem d\u00favida, refletido em mais valor monet\u00e1rio para o caf\u00e9 e na prefer\u00eancia dos consumidores\u201d, afirmou.<\/p>\n Durante a palestra, ele ressaltou que a cafeicultura demanda altos investimentos e apresenta riscos consider\u00e1veis. \u201cSer produtor rural no Brasil \u00e9 uma verdadeira religi\u00e3o, \u00e9 preciso ter f\u00e9, amor, resili\u00eancia e persist\u00eancia. Para o caf\u00e9, isso \u00e9 ainda mais intenso. O mercado \u00e9 altamente inconstante, e o componente financeiro \u00e9 enorme. Portanto, a gest\u00e3o e o planejamento s\u00e3o essenciais para a sustentabilidade da produ\u00e7\u00e3o\u201d, pontuou.<\/p>\n O crescimento do mercado de caf\u00e9s especiais tamb\u00e9m foi abordado. L\u00facio destacou a necessidade de estrutura adequada e m\u00e3o de obra qualificada para acessar esse nicho. “Para produzir caf\u00e9s especiais, o pr\u00f3prio nome j\u00e1 diz, tem que ser algo especial. O produtor precisa ter uma propriedade adequada e uma equipe qualificada para atender as exig\u00eancias do mercado. A liquidez desse mercado \u00e9 diferente da de caf\u00e9 commodity, e, muitas vezes, os pr\u00eamios n\u00e3o acompanham a alta dos pre\u00e7os. Por isso, \u00e9 importante atender ao cliente no momento certo\u201d, explicou.
\n<\/p>\n L\u00facio finalizou a palestra com um alerta sobre o cen\u00e1rio econ\u00f4mico nacional. Segundo ele, a alta hist\u00f3rica dos juros no Brasil exige cautela no planejamento financeiro dos produtores. “O que mudou no mercado ultimamente foi o fortalecimento econ\u00f4mico dos produtores. Ainda assim, \u00e9 preciso ter cuidado e planejamento financeiro”, concluiu.<\/p>\n<\/p><\/div>\n