{"id":1215,"date":"2024-09-08T13:54:04","date_gmt":"2024-09-08T17:54:04","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=1215"},"modified":"2024-09-08T13:54:04","modified_gmt":"2024-09-08T17:54:04","slug":"farelo-de-mamona-na-alimentacao-bovina-testes-da-embrapa-sao-novidade-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=1215","title":{"rendered":"Farelo de mamona na alimenta\u00e7\u00e3o bovina? Testes da Embrapa s\u00e3o novidade mundial"},"content":{"rendered":"


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Estudo in\u00e9dito conduzido pela Embrapa est\u00e1 testando o uso do farelo de mamona destoxificado como substituto ao farelo de soja<\/a><\/strong> em dieta para bovinos de corte, assim como seu potencial para redu\u00e7\u00e3o de emiss\u00e3o de metano.<\/p>\n

A pesquisa \u00e9 realizada em Bag\u00e9, na Embrapa Pecu\u00e1ria Sul, em parceria com a Embrapa Algod\u00e3o e a Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), e busca avaliar o consumo, a digestibilidade e a seguran\u00e7a do uso do coproduto na dieta dos animais.\u00a0\u00a0<\/p>\n<\/div>\n

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Isso porque a mamona apresenta originalmente em sua composi\u00e7\u00e3o a ricina, um componente t\u00f3xico. No entanto, a partir da destoxifica\u00e7\u00e3o realizada na ind\u00fastria, o farelo de mamona tem grande potencial de nutri\u00e7\u00e3o de ruminantes, principalmente por conter teor de prote\u00edna bruta de at\u00e9 45%<\/strong>, cerca de 10% a mais do que o farelo de soja, e por ser mais barato.<\/p>\n

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Foto: Ray Shrewsberry\/Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n

Testes pr\u00e9vios com pequenos ruminantes j\u00e1 demonstraram a inexist\u00eancia de efeito nocivo do farelo de mamona destoxificado na alimenta\u00e7\u00e3o destes animais, considerados polig\u00e1stricos. <\/p>\n

Animais monog\u00e1stricos, como aves, peixes e su\u00ednos<\/a><\/strong>, n\u00e3o t\u00eam toler\u00e2ncia ao farelo de mamona, e n\u00e3o podem consumir o coproduto.\u00a0<\/p>\n

Conforme a zootecnista respons\u00e1vel pelos estudos em sua tese de doutorado, Bruna Machado, o farelo de mamona est\u00e1 sendo testado para ser introduzido de forma segura no mercado pecu\u00e1rio brasileiro<\/a><\/strong>. <\/p>\n

\u201cEsperamos chegar \u00e0s condi\u00e7\u00f5es adequadas e seguras para uso do farelo de mamona nas dietas dos ruminantes, tendo como finalidade a suplementa\u00e7\u00e3o dos animais a campo e tamb\u00e9m em ambiente de confinamento\u201d, destacou.<\/p>\n

De\u00a0acordo com pesquisador da Embrapa Algod\u00e3o que trabalha com mamona h\u00e1 cerca de 20 anos, Liv Severino, h\u00e1 um avan\u00e7o significativo nos testes conduzidos com bovinos de corte, com grande expectativa da ind\u00fastria da mamona do mundo todo. <\/p>\n

\u201cA \u00cdndia \u00e9 a grande produtora e a China a segunda [maior] produtora no mundo, e nenhum desses pa\u00edses consegue utilizar o farelo de mamona na alimenta\u00e7\u00e3o animal. Ent\u00e3o realmente esse passo que estamos dando \u00e9 uma novidade mundial\u201d, destaca o pesquisador.<\/p>\n

Metodologia empregada<\/strong><\/h3>\n

A tese de doutorado tem como t\u00edtulo \u201cUso seguro do farelo de mamona como alimento para animais ruminantes e para a redu\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de metano ent\u00e9rico\u201d. <\/p>\n

O projeto conta com a colabora\u00e7\u00e3o do Laborat\u00f3rio de Pastos e Suplementos da UFSM. Ao todo, 20 f\u00eameas da ra\u00e7a Brangus de um ano de idade, divididas em quatro grupos de cinco, t\u00eam acesso \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o dispon\u00edvel em um determinado tratamento. A orienta\u00e7\u00e3o da pesquisa \u00e9 realizada, na Embrapa, pela pesquisadora Cristina Genro, e, na UFSM, pela professora\u00a0Luciana P\u00f6tter.\u00a0<\/p>\n

Os animais recebem dieta base para todos os tratamentos, composta de 1% de concentrado e 2% de pr\u00e9-secado de aveia, com oferta \u00e0 vontade. <\/p>\n

Os tratamentos s\u00e3o de diferentes n\u00edveis de inclus\u00e3o de mamona destoxificada em substitui\u00e7\u00e3o ao farelo de soja. Os n\u00edveis de substitui\u00e7\u00e3o s\u00e3o de 10, 20 e 30%<\/strong>, al\u00e9m do tratamento controle, sem adi\u00e7\u00e3o do farelo de mamona.<\/p>\n

\u201cCada animal tem acesso somente a um dos quatro cochos da baia com seu respectivo tratamento de n\u00edvel de inclus\u00e3o de mamona. Isso s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel pois cada animal tem uma identifica\u00e7\u00e3o por meio de um chip de identifica\u00e7\u00e3o implantado na orelha, possibilitando ter acesso ao cocho, que libera a entrada somente do animal previamente cadastrado\u201d, explica Bruna.<\/p>\n

Nova dieta e redu\u00e7\u00e3o da emiss\u00e3o de metano<\/strong><\/h3>\n
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Foto: Giro do Boi<\/figcaption><\/figure>\n

Um dos potenciais do farelo de mamona testado no estudo \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o e emiss\u00e3o do metano ent\u00e9rico pelos bovinos de corte. Este \u00e9 um dos fatores que v\u00eam sendo avaliados, al\u00e9m da nutri\u00e7\u00e3o dos ruminantes, com o objetivo de tornar a pecu\u00e1ria cada vez mais competitiva e sustent\u00e1vel.<\/p>\n

\u201cUma das principais fontes que contribui para a emiss\u00e3o desse g\u00e1s \u00e9 o processo de fermenta\u00e7\u00e3o ent\u00e9rica em ruminantes, sendo o metano um g\u00e1s muito relevante para o objetivo de reduzir o aquecimento global. Como o Brasil apresenta um dos maiores rebanhos bovinos do mundo, um dos caminhos para que o pa\u00eds cumpra os compromissos assumidos internacionalmente de reduzir a emiss\u00e3o de metano \u00e9 atrav\u00e9s do manejo e formula\u00e7\u00e3o de dietas mais eficientes\u201d, destaca Machado.<\/p>\n

Al\u00e9m de usar a nutri\u00e7\u00e3o animal como ferramenta de diminui\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de metano, a pecu\u00e1ria pode contribuir de forma significativa para o sequestro de carbono, a partir de pr\u00e1ticas como o manejo correto das pastagens.<\/p>\n

Destoxifica\u00e7\u00e3o da mamona<\/strong><\/h3>\n

A mamona \u00e9 cultivada com o objetivo de extra\u00e7\u00e3o do \u00f3leo da semente. O farelo sobra como res\u00edduo, e at\u00e9 ent\u00e3o era usado apenas como fertilizante org\u00e2nico, devido a sua toxicidade relacionada \u00e0 presen\u00e7a da ricina em sua composi\u00e7\u00e3o. <\/p>\n

A prote\u00edna t\u00f3xica \u00e9 capaz de inativar os ribossomos, prejudicando a s\u00edntese proteica e causando morte celular. No entanto, \u00e9 poss\u00edvel alcan\u00e7ar de forma eficiente a destoxifica\u00e7\u00e3o do farelo de mamona na ind\u00fastria de extra\u00e7\u00e3o de \u00f3leo, possibilitando o seu uso para alimenta\u00e7\u00e3o de animais ruminantes. <\/p>\n

Sendo submetido ao processo adequado, o insumo pode ser usado como substituto do farelo de soja na dieta de ruminantes, aproveitando o seu alto teor de prote\u00edna bruta e o custo mais baixo.<\/p>\n

*Sob supervis\u00e3o de Victor Faverin<\/em><\/p>\n<\/div>\n


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