o abacate da variedade Hass<\/a><\/strong> -, sendo respons\u00e1vel por mais de 40% da produ\u00e7\u00e3o brasileira, S\u00e3o Paulo est\u00e1 iniciando a exporta\u00e7\u00e3o da fruta para Chile e Jap\u00e3o ap\u00f3s miss\u00f5es desses pa\u00edses visitarem o estado e validarem os requisitos fitossanit\u00e1rios para a importa\u00e7\u00e3o.<\/p>\nO Chile \u00e9 o 2\u00ba maior consumidor per capita de avocado no mundo, representando uma \u00f3tima oportunidade de neg\u00f3cio para o avocado paulista. \u201cO consumo chileno \u00e9 alt\u00edssimo, com cerca de 8kg por pessoa\/ano, e vem subindo. \u00c9 um pa\u00eds que nos gera altas expectativas. Esse ano ser\u00e1 experimental, mas no futuro esperamos importantes ganhos\u201d, destaca L\u00edgia Carvalho, produtora e pioneira no desenvolvimento do abacate Hass no Brasil.<\/p>\n
Outra vantagem \u00e9 que o Brasil est\u00e1 na contra-safra do avocado chileno, que produz at\u00e9 agosto, enquanto aqui se produz, aproximadamente, de fevereiro at\u00e9 junho e julho.<\/p>\n
Apesar do Jap\u00e3o ser o maior importador de avocados da \u00c1sia, o tamanho da exporta\u00e7\u00e3o para o pa\u00eds \u00e9 uma inc\u00f3gnita. \u201cA dist\u00e2ncia, a grande exig\u00eancia do mercado japon\u00eas e a necessidade de envio a\u00e9reo trazem incertezas. Por enquanto, vamos aprender a atender esse mercado\u201d, afirma L\u00edgia.<\/p>\n
\u201cA abertura de mercados internacionais para os produtos paulistas refor\u00e7a a qualidade e a competitividade da fruticultura do Estado. S\u00e3o Paulo se destaca n\u00e3o apenas pelo volume, mas pela excel\u00eancia em atender os mais rigorosos padr\u00f5es fitossanit\u00e1rios internacionais. Esse avan\u00e7o representa a atra\u00e7\u00e3o de novos investimentos para a agricultura paulista em cen\u00e1rio global\u201d, destaca o secret\u00e1rio de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai.<\/p>\n
Em 2024, o estado de S\u00e3o Paulo produziu mais de 223 mil toneladas de abacate, principalmente nas regi\u00f5es de Ourinhos, Mogi Mirim e S\u00e3o Jo\u00e3o da Boa Vista, segundo dados do Instituto de Economia Agr\u00edcola (IEA-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de SP.<\/p>\n<\/div>\n
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Consumo do avocado no Brasil<\/h2>\n
No mercado nacional, a demanda pelo avocado tem crescido, mas o Brasil ainda est\u00e1 distante do consumo mundial. Em m\u00e9dia, o brasileiro consome 1,3kg de abacate \u2013 tropical e avocado \u2013 por ano. Se tratando apenas de avocado, o consumo cai para 300 gramas anuais. \u201cH\u00e1 um caminho a trilhar que envolve muitos desafios: comunica\u00e7\u00e3o, marketing, ensinar sobre o avocado, quais as possibilidades de consumo, e principalmente, n\u00e3o ter ruptura do produto no supermercado, entrando na lista de compras, na rotina dos brasileiros\u201d, finaliza a diretora da fazenda Jaguary.<\/p>\n
Abacate ou avocado?<\/h2>\n
O Avocado \u00e9 uma variedade surgida na Calif\u00f3rnia, nos Estados Unidos da Am\u00e9rica, e hoje \u00e9 cultivado mundialmente por suas caracter\u00edsticas, como a alta concentra\u00e7\u00e3o de vitaminas, minerais, prote\u00ednas e fibras. Apresenta grande versatilidade, podendo ser utilizado para pratos salgados e doces, e popularizado pela culin\u00e1ria mexicana. <\/p>\n![\"\u00d3leo](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Avocado-brasileiro-ganha-novos-mercados-internacionais.png\"\/)
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Foto: Luiz Fernando da Silva\/ EPAMIG <\/figcaption><\/figure>\nO avocado tem forma mais arredondada e \u00e9 um pouco menor que o abacate, que costuma ter quase o dobro de tamanho. A casca do avocado \u00e9 enrugada e, ao longo do amadurecimento, se torna roxa, enquanto a do abacate costuma ser verde.<\/p>\n
Garantia das exporta\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
Com a abertura dos mercados do Jap\u00e3o e Chile, a Defesa Agropecu\u00e1ria iniciou, em 2025, os cadastros e acompanhamento do abacate variedade Hass nas propriedades e casas de embalagem que processam o fruto. Atualmente est\u00e3o cadastradas 05 propriedades e 05 casas de embalagem. <\/p>\n
\u201cA exig\u00eancia vai depender do pa\u00eds e da praga que \u00e9 restritiva, contudo, jamais \u00e9 esperado o envio de vegetais ou partes de vegetais com pragas de qualquer esfera, mesmo as que n\u00e3o constam em requisitos fitossanit\u00e1rios\u201d, disse a engenheira agr\u00f4noma Cristina Abi Rached Iost, gerente do Programa Estadual de Certifica\u00e7\u00e3o Fitossanit\u00e1ria e do Programa Estadual de Exporta\u00e7\u00e3o de Produtos Vegetais.<\/p>\n<\/p><\/div>\n
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