agricultura familiar<\/strong>.<\/p>\nAt\u00e9 ent\u00e3o, os produtores amazonenses dependiam de mudas convencionais, muitas vezes provenientes de \u00e1reas comerciais ou de laborat\u00f3rios localizados em outros estados<\/strong>. Essa log\u00edstica apresentava diversos problemas, como atrasos no transporte<\/strong>, mistura de cultivares<\/strong>, falta de uniformidade nos lotes<\/strong> e at\u00e9 mesmo contamina\u00e7\u00e3o por pat\u00f3genos e pragas<\/strong>, segundo o pesquisador Ricardo Lopes, da Embrapa.<\/p>\n\u201cO protocolo representa uma alternativa segura e eficiente para multiplica\u00e7\u00e3o das plantas. A Embrapa poder\u00e1 inclusive ceder material para reprodu\u00e7\u00e3o em laborat\u00f3rio\u201d, destaca o pesquisador.<\/p>\n
Tecnologia para multiplica\u00e7\u00e3o segura<\/h3>\n
A micropropaga\u00e7\u00e3o<\/strong> \u00e9 uma t\u00e9cnica que permite a reprodu\u00e7\u00e3o r\u00e1pida de plantas a partir do cultivo in vitro de fragmentos vegetais<\/strong>, sob condi\u00e7\u00f5es ambientais controladas. O m\u00e9todo possibilita a produ\u00e7\u00e3o de mudas geneticamente id\u00eanticas<\/strong>, com caracter\u00edsticas superiores e livre de contaminantes, atendendo aos padr\u00f5es sanit\u00e1rios exigidos.<\/p>\nA iniciativa faz parte de um conjunto de a\u00e7\u00f5es da Embrapa voltadas \u00e0 transfer\u00eancia de tecnologia<\/strong>, \u00e0 avalia\u00e7\u00e3o agron\u00f4mica e \u00e0 viabilidade econ\u00f4mica do cultivo<\/strong> do pl\u00e1tano no estado. O material de refer\u00eancia foi coletado em Iranduba (AM)<\/strong> e constitui um clone registrado no Registro Nacional de Cultivares (RNC\/Mapa)<\/strong>. As mudas produzidas foram cultivadas na Fazenda Amaz\u00f4nia, tamb\u00e9m em Iranduba.<\/p>\n<\/div>\n\n
Os tratos culturais e demais pr\u00e1ticas seguiram as recomenda\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas da Embrapa para o cultivo da bananeira no Amazonas<\/strong>, detalhadas no Comunicado T\u00e9cnico 169 \u2013 BRS Amazonas: cultivar de pl\u00e1tano para o Amazonas<\/em>.<\/p>\nProjeto de sele\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica<\/h3>\n
Apesar de sua ampla dissemina\u00e7\u00e3o e uso na alimenta\u00e7\u00e3o local, n\u00e3o h\u00e1 caracteriza\u00e7\u00e3o formal da variabilidade gen\u00e9tica<\/strong> do pl\u00e1tano pacovan no Amazonas. Para preencher essa lacuna, Ricardo Lopes coordena um projeto que visa caracterizar e selecionar cultivares dessa banana de alto desempenho<\/strong>, com base na coleta de mudas em dez munic\u00edpios do estado<\/strong>, com pelo menos cinco amostras por localidade.<\/p>\nO objetivo \u00e9 selecionar plantas com alta produtividade e qualidade de frutos<\/strong>, contribuindo com o desenvolvimento sustent\u00e1vel da cadeia produtiva da banana no estado e o fortalecimento da agricultura familiar.<\/p>\nImport\u00e2ncia nutricional e cultural<\/h3>\n
O pl\u00e1tano, conhecido por diferentes nomes em outras regi\u00f5es do pa\u00eds, como banana-da-terra e banana comprida, \u00e9 chamado no Amazonas de pacovan<\/strong>, sendo um dos alimentos tradicionais mais consumidos pela popula\u00e7\u00e3o. Seu alto teor de amido<\/strong> exige coc\u00e7\u00e3o antes do consumo e \u00e9 usado em pratos t\u00edpicos da culin\u00e1ria amaz\u00f4nica.<\/p>\nCada 100 g de polpa dessa banana cont\u00eam 499 mg de pot\u00e1ssio, 174 mg de f\u00f3sforo e 2,33 mg de ferro, entre outros nutrientes. Os frutos s\u00e3o consumidos fritos, assados, cozidos, em farofas e mingaus, entre outras prepara\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
As a\u00e7\u00f5es da Embrapa relacionadas ao pl\u00e1tano Pacovan est\u00e3o alinhadas a diversos Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS)<\/strong> da Agenda 2030, incluindo os de combate \u00e0 fome, produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e valoriza\u00e7\u00e3o da vida terrestre.<\/p>\n<\/p><\/div>\n
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