\u00a0Rubia Soares \u00e9 gerente S\u00eanior de Neg\u00f3cios Alimentares<\/p>\n
Em uma ind\u00fastria definida por cadeias de suprimentos complexas e expectativas dos consumidores em constante evolu\u00e7\u00e3o, a Gerente S\u00eanior de Neg\u00f3cios Alimentares Rubia Soares est\u00e1 trabalhando para fazer a diferen\u00e7a. Atuando principalmente nas regi\u00f5es da \u00c1sia-Pac\u00edfico e da Am\u00e9rica Latina, Rubia trabalha para apoiar empresas em diversos setores da ind\u00fastria de alimentos\u00a0 para fortalecer suas pol\u00edticas e pr\u00e1ticas de bem-estar dos frangos de corte.<\/p>\n
H\u00e1 cinco anos Rubia trabalha na Compassion in World Farming (CIWF), uma organiza\u00e7\u00e3o internacional de refer\u00eancia e dedicada ao bem-estar animal. O objetivo da CIWF \u00e9 transformar a pecu\u00e1ria e reformular o sistema alimentar para beneficiar a vida dos animais, das pessoas e da sa\u00fade do planeta.<\/p>\n
De profissional da ind\u00fastria a defensora de mudan\u00e7as<\/strong><\/p>\n Com 15 anos de experi\u00eancia pr\u00e9via na ind\u00fastria global de carnes, Rubia j\u00e1 trabalhou em diversos setores, incluindo processadoras de carne, importadoras, distribuidoras, empresas de com\u00e9rcio e varejistas. Ela compreende os desafios que as empresas enfrentam ao fazer a transi\u00e7\u00e3o para pr\u00e1ticas de bem-estar mais elevadas, mas tamb\u00e9m enxerga as oportunidades, como a melhoria no bem-estar animal, a maior qualidade dos produtos e o aumento da confian\u00e7a do consumidor.<\/p>\n Rubia \u00e9 graduada em Zootecnia pela Universidade de S\u00e3o Paulo, no Brasil, com especializa\u00e7\u00e3o em produ\u00e7\u00e3o, processamento e controle de qualidade de carnes. Posteriormente, obteve um MBA em Com\u00e9rcio Internacional, adquirindo um conhecimento aprofundado tanto dos aspectos t\u00e9cnicos quanto comerciais da ind\u00fastria aliment\u00edcia.<\/p>\n Apesar de ter trabalhado muitos anos no com\u00e9rcio internacional, Rubia sempre manteve um forte compromisso com o bem-estar animal e desenvolveu um grande interesse pela produ\u00e7\u00e3o \u00e9tica e sustent\u00e1vel. Em 2012, inspirada pelo livro Farmageddon: The True Cost of Cheap Meat, de Philip Lymbery, CEO global da CIWF, que exp\u00f5e os impactos da produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria industrial, ela se engajou profundamente na miss\u00e3o da CIWF. Quando surgiu a oportunidade de se juntar \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o, ela n\u00e3o hesitou.<\/p>\n \u201cPercebi que era hora de me reconectar com a paix\u00e3o que me levou a me tornar Zootecnista\u201d, reflete. \u201cEstava determinada a me dedicar a melhorar o bem-estar animal e promover mudan\u00e7as significativas na produ\u00e7\u00e3o de alimentos.\u201d<\/p>\n Rubia tamb\u00e9m \u00e9 uma Oficial de Bem-Estar Animal certificada, treinada pela Universidade de Bristol e pela Animal Welfare Training Ltd, especializada no bem-estar de frangos de corte em todos os est\u00e1gios de produ\u00e7\u00e3o, incluindo incuba\u00e7\u00e3o, granja, transporte e abate.<\/p>\n Rubia Soares \/ Divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n Uma abordagem pr\u00e1tica para o bem-estar dos frangos de corte<\/strong><\/p>\n Na CIWF, Rubia ajuda empresas do setor alimentar a enfrentar os desafios da melhoria do bem-estar dos frangos de corte em suas cadeias de suprimentos, orientando-as em mudan\u00e7as de pol\u00edticas, superando obst\u00e1culos e apoiando compromissos de longo prazo.<\/p>\n \u201cMinha experi\u00eancia na ind\u00fastria de carnes me proporcionou um entendimento s\u00f3lido sobre como funciona a cadeia de suprimentos dos frangos de corte e todos os elementos que precisam estar alinhados para transformar compromissos de bem-estar em progresso mensur\u00e1vel. Entendo os desafios enfrentados pelas empresas ao fazer mudan\u00e7as, mas tamb\u00e9m vejo as oportunidades e solu\u00e7\u00f5es que tornam a produ\u00e7\u00e3o de maior bem-estar uma op\u00e7\u00e3o vi\u00e1vel\u201d, explica.<\/p>\n Por que o \u2018Better Chicken Commitment\u2019 \u00e9 importante?<\/strong><\/p>\n Uma iniciativa importante que Rubia apoia ativamente \u00e9 o Better Chicken Commitment (BCC). Esse conjunto de crit\u00e9rios com respaldo cient\u00edfico estabelece diretrizes claras para a produ\u00e7\u00e3o respons\u00e1vel de frangos de corte e foi desenvolvido para abordar os principais problemas de bem-estar na cria\u00e7\u00e3o convencional – ra\u00e7as de crescimento r\u00e1pido, superlota\u00e7\u00e3o, falta de enriquecimento e m\u00e9todos inadequados de atordoamento – e, ao mesmo tempo, garantir que as solu\u00e7\u00f5es permane\u00e7am pr\u00e1ticas, escalon\u00e1veis e economicamente vi\u00e1veis.<\/p>\n \u201cO que torna o BCC especialmente importante\u201d, diz Rubia, \u201c\u00e9 sua base cient\u00edfica s\u00f3lida. Ele fornece um modelo baseado em evid\u00eancias para melhorar o bem-estar dos frangos de corte, ao mesmo tempo em que faz sentido do ponto de vista empresarial.\u201d<\/p>\n Da esquerda para a direita: Laurent Opportune – Managing Director of Prosun Farm Co., Ltd. (Klong Phai Farm), Dr. Sureerat Phuvasate – Quality Assurance Manager at Betagro Group, Dr. Andrew Butterworth – Animal Welfare Training Ltd, e Rubia Soares – CIWF \/ Divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n Muitas empresas est\u00e3o cada vez mais conscientes dos riscos reputacionais e financeiros associados a pr\u00e1ticas de bem-estar prec\u00e1rias, incluindo interrup\u00e7\u00f5es na cadeia de suprimentos, crescente demanda dos consumidores por produtos de maior bem-estar e mudan\u00e7as regulat\u00f3rias em diversos mercados. O BCC ajuda as empresas a preparar suas cadeias de suprimentos para o futuro, adaptando-se \u00e0s expectativas do mercado e assumindo um papel de lideran\u00e7a na produ\u00e7\u00e3o alimentar \u00e9tica.<\/p>\n \u201cO BCC \u00e9 vi\u00e1vel e sustent\u00e1vel, fornecendo um caminho para que produtores e empresas do setor aliment\u00edcio fa\u00e7am a transi\u00e7\u00e3o sem comprometer sua rentabilidade\u201d, acrescenta.<\/p>\n Rubia apoia as empresas na compreens\u00e3o dos passos necess\u00e1rios para cumprir o BCC, compartilhando casos de sucesso, conectando-as com os parceiros certos e oferecendo orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica para garantir que se sintam confiantes na transi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Celebrando o progresso na ind\u00fastria aliment\u00edcia<\/strong><\/p>\n Al\u00e9m de oferecer suporte para melhorias nas pol\u00edticas e cadeias de suprimentos das empresas do setor aliment\u00edcio, a CIWF reconhece as empresas que tomam medidas concretas por meio do Good Farm Animal Welfare Awards, premia\u00e7\u00e3o anual que celebra empresas que fazem avan\u00e7os significativos no bem-estar animal em suas cadeias produtivas.<\/p>\n \u201cNa Compassion, focamos na colabora\u00e7\u00e3o positiva, e as premia\u00e7\u00f5es celebram as empresas que fazem a diferen\u00e7a ao atender a crit\u00e9rios-chave de bem-estar para os animais em suas cadeias de suprimentos dentro do prazo de cinco anos. Esse reconhecimento \u00e9 extremamente motivador para a ind\u00fastria \u2013 \u00e9 a minha \u00e9poca favorita do ano\u201d, afirma Rubia.<\/p>\n No ano passado, em Paris, a produtora brasileira de ovos Planalto Ovos foi reconhecida no programa de premia\u00e7\u00e3o da CIWF por seu compromisso com o bem-estar animal. A empresa recebeu o Good Egg Award, destacando seus esfor\u00e7os para melhorar as condi\u00e7\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o das galinhas poedeiras, encerrando o uso de sistemas em gaiolas.<\/p>\n Da esquerda para a direita: Renata de Freitas Ferreira Mohallem – Analista da Qualidade, Daniel Mohallem – Diretor da Planalto Ovos Ltda, Rubia Soares – Gerente S\u00eanior de Neg\u00f3cios Alimentares e Philip Lymbery – CEO Global da Compass \/ Divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n Olhando para o futuro: o que vem a seguir para o bem-estar dos frangos de corte?<\/strong><\/p>\n Rubia imagina um futuro em que o bem-estar animal seja o pilar central de um sistema alimentar respons\u00e1vel e resiliente. \u201cAinda h\u00e1 um longo caminho a percorrer, mas cada passo adiante importa\u201d, ressalta. \u201cVejo um futuro em que nossos sistemas alimentares sejam reinventados para priorizar o bem-estar dos animais, a sa\u00fade do nosso planeta e a resili\u00eancia das nossas comunidades. O trabalho dos vencedores de nossas premia\u00e7\u00f5es e dos adotantes do Better Chicken Commitment est\u00e1 promovendo mudan\u00e7as reais em dire\u00e7\u00e3o a esse futuro. Ainda h\u00e1 muito a ser feito, mas sou grata por contribuir para esse trabalho transformador por meio da minha fun\u00e7\u00e3o na Compassion.\u201d<\/p>\n![](\"https:\/\/www.agrolink.com.br\/Upload\/noticias\/e5c2801d2f9f41d5b436d694f9beea35.jpg\"\/)
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