\n
![](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/precos-da-arroba-atravessam-o-mes-em-condicoes-estaveis.jpg\")
<\/p>\n
\n<\/p>\n
Desde o in\u00edcio de mar\u00e7o, os pre\u00e7os do boi gordo operam dentro de um pequeno intervalo, com pre\u00e7o m\u00e9dio da arroba entre R$ 309,20 e R$ 312,95 no estado de S\u00e3o Paulo. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea)<\/a><\/strong>, as negocia\u00e7\u00f5es v\u00eam sendo marcadas pela cautela de compradores que t\u00eam, aos poucos, concedido reajustes aos pre\u00e7os da arroba, mas estes agentes est\u00e3o atentos \u00e0 estabilidade dos valores da carne no mercado atacadista.<\/p>\n Muitos frigor\u00edficos est\u00e3o com escalas de abate entre 5 e 7 dias. Pecuaristas, por sua vez, est\u00e3o bastante resistentes, pedindo cota\u00e7\u00f5es maiores e mantendo baixa a oferta do boi. <\/p>\n De acordo com a an\u00e1lise do Cepea, esse posicionamento tem resultado em escalas curtas de abate e em menor oferta de carne no atacado. Com isso, os pre\u00e7os tiveram pequena rea\u00e7\u00e3o nesta quarta (26). <\/p>\n<\/div>\n Ao longo de mar\u00e7o, a carca\u00e7a casada no atacado da Grande SP tem aumento de 1,15% em S\u00e3o Paulo, segundo o Indicador Cepea\/Esalq, de 0,64%. <\/p>\n No front externo, as exporta\u00e7\u00f5es nesta parcial de mar\u00e7o est\u00e3o aquecidas. De acordo com dados da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex), a m\u00e9dia di\u00e1ria de embarques at\u00e9 a terceira semana do m\u00eas superava em 51% a de mar\u00e7o\/24; e os pre\u00e7os em Reais estavam 24% maiores.<\/p>\n O Cepea realiza pesquisas sobre a din\u00e2mica de cadeias produtivas e tamb\u00e9m sobre o funcionamento integrado do agroneg\u00f3cio, o que abrange quest\u00f5es (transversais) de defesa sanit\u00e1ria, pol\u00edticas comerciais externas e influ\u00eancia de novas tecnologias, por exemplo. <\/p>\n O desempenho macroecon\u00f4mico do setor \u00e9 tamb\u00e9m acompanhado de perto. A equipe do Centro calcula periodicamente o PIB do Agroneg\u00f3cio (nacional e de estados), o PIB de cadeias produtivas e, tamb\u00e9m, \u00edndices de exporta\u00e7\u00e3o do setor.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n