arroz<\/a> avan\u00e7a no Sul do Brasil, com 40% da colheita j\u00e1 realizada no Rio Grande do Sul e at\u00e9 60% no Mercosul, segundo S\u00e9rgio Cardoso, diretor de opera\u00e7\u00f5es da Itaobi Representa\u00e7\u00f5es. A produtividade tem superado expectativas, mas os pre\u00e7os seguem pressionados, retornando a n\u00edveis de cinco anos atr\u00e1s. \u00a0
\n<\/p>\nApesar do volume colhido, a abundante oferta e a retomada da capacidade ociosa da ind\u00fastria mant\u00eam as cota\u00e7\u00f5es est\u00e1veis em termos reais. Ajustado pela Selic acumulada, o valor de mar\u00e7o de 2020 (R$ 49,53) corresponderia a R$ 75,57 hoje, enquanto o pre\u00e7o atual, segundo o CEPEA (21\/03\/2025), \u00e9 de R$ 79,15. No entanto, os custos de produ\u00e7\u00e3o dispararam desde a pandemia, reduzindo a rentabilidade dos produtores. \u00a0<\/p>\n
\u201cMas, ao contr\u00e1rio do que se esperaria de uma safra bem-sucedida, o que vemos \u00e9 um mercado pressionado. As cota\u00e7\u00f5es recuaram aos patamares de cinco anos atr\u00e1s, refletindo uma oferta abundante, a retomada das capacidades ociosas da ind\u00fastria e uma atua\u00e7\u00e3o mais t\u00edmida das tradings\u201d, comenta.
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Outro fator preocupante \u00e9 o aumento das exporta\u00e7\u00f5es de arroz em casca, reduzindo o valor agregado da cadeia produtiva no Brasil. A ind\u00fastria perde competitividade, e o mercado externo se torna essencial para sustentar os pre\u00e7os. Sem essa demanda, produtores e ind\u00fastrias enfrentam maior press\u00e3o, e o varejo amplia seu poder de barganha. \u00a0<\/p>\n
\u201cCom o mercado interno e at\u00e9 o regional (Mercosul) altamente sens\u00edveis \u00e0 sobreoferta, o que garante sustenta\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os \u00e9 o mercado externo. Sem ele, a press\u00e3o sobre produtores e ind\u00fastrias se intensifica, e o varejo, ciente disso, amplia seu poder de barganha. Temos colheita cheia, sim. Mas tamb\u00e9m temos margens apertadas, estruturas pressionadas e pre\u00e7os que ignoram o salto dos custos\u201d, conclui.
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