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\n FAO alerta que os pre\u00e7os podem subir ainda mais em 2025 – Foto: Pixabay<\/span><\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n
Os pre\u00e7os globais do caf\u00e9 registraram uma alta hist\u00f3rica em 2024, avan\u00e7ando 38,8% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 m\u00e9dia do ano anterior, segundo a FAO. O Ar\u00e1bica, preferido no mercado de caf\u00e9 torrado e mo\u00eddo, ficou 58% mais caro em dezembro, enquanto o Robusta, usado em caf\u00e9 instant\u00e2neo e misturas, subiu 70%. Pela primeira vez desde os anos 1990, a diferen\u00e7a de pre\u00e7os entre as variedades se reduziu, refletindo a oferta restrita e o impacto do clima nos principais produtores. \u00a0
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A FAO alerta que os pre\u00e7os podem subir ainda mais em 2025 caso a oferta global continue em queda. No Vietn\u00e3, maior exportador de Robusta, a seca reduziu a produ\u00e7\u00e3o em 20% na safra 2023\/24, e as exporta\u00e7\u00f5es ca\u00edram 10% pelo segundo ano seguido. Na Indon\u00e9sia, chuvas excessivas em abril e maio de 2023 reduziram a produ\u00e7\u00e3o em 16,5% e as exporta\u00e7\u00f5es em 23%. J\u00e1 no Brasil, revis\u00f5es sucessivas apontaram para um decl\u00ednio de 1,6% na produ\u00e7\u00e3o, revertendo previs\u00f5es otimistas devido ao clima seco e quente. \u00a0<\/p>\n
Al\u00e9m do clima, os custos de transporte impulsionaram os pre\u00e7os, afetando diretamente os consumidores. Em dezembro, os pre\u00e7os do caf\u00e9 subiram 6,6% nos EUA e 3,75% na Uni\u00e3o Europeia. O cen\u00e1rio pode incentivar investimentos em tecnologia e pesquisa para aumentar a resili\u00eancia do setor, especialmente para pequenos produtores, que s\u00e3o a base da cadeia global de caf\u00e9. \u00a0
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A FAO destaca a import\u00e2ncia da transpar\u00eancia no mercado e da coopera\u00e7\u00e3o entre os atores da cadeia produtiva. Tamb\u00e9m apoia iniciativas para que agricultores adotem pr\u00e1ticas resilientes ao clima, protegendo sua produ\u00e7\u00e3o e contribuindo para a restaura\u00e7\u00e3o da biodiversidade.
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