leite<\/a> no Brasil registraram uma queda de 1,5% em termos reais em julho, interrompendo uma tend\u00eancia de alta que se estendia desde novembro de 2023. De acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, a m\u00e9dia nacional caiu para R$ 2,7225 por litro. Apesar da redu\u00e7\u00e3o, o valor ainda \u00e9 7,9% superior ao de julho de 2023, ajustado pelo IPCA de julho\/24. Embora o pre\u00e7o pago aos produtores tenha subido 30,1% desde o in\u00edcio do ano, a m\u00e9dia de R$ 2,50 por litro acumulada de janeiro a julho \u00e9 11,5% inferior \u00e0 do mesmo per\u00edodo do ano passado.\n<\/p>\nA diminui\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os \u00e9 atribu\u00edda ao aumento da oferta interna de leite. O \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o Leiteira (ICAP-L) do Cepea subiu 4,6% em julho, com todas as regi\u00f5es registrando incremento na produ\u00e7\u00e3o. Os maiores aumentos ocorreram em Minas Gerais (8%), Rio Grande do Sul (4,7%) e Santa Catarina (4,1%). Essa recupera\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o \u00e9 resultado dos investimentos em nutri\u00e7\u00e3o dos rebanhos, que, apesar de elevar o Custo Operacional Efetivo (COE) em 0,62% no m\u00eas, contribuiu para uma eleva\u00e7\u00e3o de 3,93% na margem bruta do produtor, que subiu para 85 centavos por litro na m\u00e9dia nacional.\n<\/p>\n
Al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o interna crescente, as importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos continuam a pressionar o mercado. Em junho, as compras externas de leite aumentaram 37,4%, totalizando 251,1 milh\u00f5es de litros em equivalente leite, superando em 35,3% as importa\u00e7\u00f5es do mesmo m\u00eas do ano passado. As ind\u00fastrias de latic\u00ednios enfrentam dificuldades em manter margens de lucro, com o leite UHT, a mu\u00e7arela e o leite em p\u00f3 fracionado apresentando desvaloriza\u00e7\u00f5es de 5,68%, 2,03% e 0,25%, respectivamente, em julho. Esse cen\u00e1rio sugere uma poss\u00edvel continua\u00e7\u00e3o do recuo nos pre\u00e7os do leite cru no terceiro trimestre.\n<\/p>\n<\/div>\n