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![](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Clima-adverso-inflaciona-o-preco-do-cafe-pelo-mundo.jpg\")
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Um relat\u00f3rio da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO)<\/a><\/strong> mostra que o avan\u00e7o nos pre\u00e7os do caf\u00e9 se deve, em grande parte, \u00e0s interrup\u00e7\u00f5es na oferta por causa das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas adversas <\/a><\/strong>nos principais produtores globais, o Brasil e o Vietn\u00e3.<\/p>\n O documento tamb\u00e9m mostra que os aumentos repassados aos consumidores tendem a durar mais tempo, mesmo com uma eventual queda das cota\u00e7\u00f5es no curto prazo.<\/p>\n \u201cInfelizmente, 2024 foi a tempestade perfeita para impulsionar os pre\u00e7os do caf\u00e9, com condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas muito ruins tanto no Brasil quanto no Vietn\u00e3\u201d, disse El Mamoun Amrouk, economista s\u00eanior da FAO.<\/p>\n<\/blockquote>\n Mais da metade da produ\u00e7\u00e3o mundial de caf\u00e9 vem dos dois pa\u00edses e a interrup\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o tem um efeito direto nos pre\u00e7os, afirmou Amrouk.<\/p>\n A seca prolongada no Vietn\u00e3 causou uma queda de 20% na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 na safra anterior, que terminou em setembro de 2024, com press\u00e3o adicional de agricultores retendo a produ\u00e7\u00e3o devido ao aumento dos pre\u00e7os internos.<\/p>\n No Brasil, o clima quente e seco levou a repetidas revis\u00f5es para baixo da safra, com as estimativas oficiais de produ\u00e7\u00e3o passando de um aumento anual de 5,5% na temporada anterior para uma queda de 1,6%.<\/p>\n<\/div>\n Preocupa\u00e7\u00f5es com as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas adversas afetando as colheitas na safra atual tanto no Brasil quanto no Vietn\u00e3 provocaram um aumento acentuado nos pre\u00e7os em novembro e dezembro. Os pre\u00e7os podem subir ainda mais este ano se os decl\u00ednios significativos na produ\u00e7\u00e3o persistirem nas principais regi\u00f5es produtoras, alertou o relat\u00f3rio.<\/p>\n O Vietn\u00e3 relatou uma perspectiva positiva para sua colheita na nova safra. No entanto, o Brasil espera uma queda na produ\u00e7\u00e3o, apesar de algumas boas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas recentes. As planta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 continuam estressadas pela seca prolongada de 2024 e as primeiras previs\u00f5es oficiais para a pr\u00f3xima safra indicam uma queda de 4,4%, segundo Amrouk.<\/p>\n Embora os problemas de oferta tenham sido o principal fator de suporte dos pre\u00e7os, outras not\u00edcias tamb\u00e9m est\u00e3o no radar. No lado da demanda, o aumento no consumo global \u00e0 medida que a economia mundial se recuperava da pandemia de coronav\u00edrus pressionou ainda mais o equil\u00edbrio entre oferta e demanda, sustentando a alta nos pre\u00e7os.<\/p>\n A demanda nos pa\u00edses desenvolvidos permanece inalterada, independentemente da din\u00e2mica do mercado e dos pre\u00e7os, enquanto a demanda por caf\u00e9 nos mercados emergentes cresce. O aumento constante nos custos de envio na primeira metade de 2024 tamb\u00e9m impulsionou o caf\u00e9.<\/p>\n A valoriza\u00e7\u00e3o das commodities se reflete nos pre\u00e7os ao consumidor. Evid\u00eancias iniciais mostram que os pre\u00e7os do caf\u00e9 nos EUA e na Uni\u00e3o Europeia subiram 6,6% e 3,8%, respectivamente, em dezembro de 2024, em compara\u00e7\u00e3o com o ano anterior, disse a ONU.<\/p>\n \u201cAumentos que s\u00e3o repassados aos consumidores tendem a durar mais do que os pre\u00e7os internacionais. Ent\u00e3o, os pre\u00e7os das commodities podem cair no curto prazo, mas os aumentos que foram repassados aos consumidores tendem a durar bastante tempo\u201d, explicou Amrouk.<\/p>\n<\/blockquote>\n Os futuros de caf\u00e9 ar\u00e1bica na Bolsa de Nova York subiram mais de 20% em 2025, at\u00e9 o momento, e mais do que dobraram ante o ano passado, atingindo um recorde de 438 cents de d\u00f3lar por libra-peso em fevereiro.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n
Produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9<\/h2>\n
\nAumento no consumo de caf\u00e9<\/h2>\n
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Pre\u00e7os do caf\u00e9 <\/h2>\n