{"id":10982,"date":"2025-03-15T12:52:54","date_gmt":"2025-03-15T16:52:54","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=10982"},"modified":"2025-03-15T12:52:54","modified_gmt":"2025-03-15T16:52:54","slug":"mel-produzido-no-sertao-do-ceara-ganha-indicacao-geografica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=10982","title":{"rendered":"Mel produzido no Sert\u00e3o do Cear\u00e1 ganha Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica"},"content":{"rendered":"


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O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) publicou, na Revista da Propriedade Industrial, na \u00faltima ter\u00e7a-feira (11), o reconhecimento de indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica (IG)<\/a><\/strong>, na modalidade indica\u00e7\u00e3o de proced\u00eancia (IP), para a regi\u00e3o do Sert\u00e3o dos Inhamuns, no Cear\u00e1, como produtora do mel de aroeira<\/strong>.<\/p>\n

Esse tipo de mel \u00e9 produzido no per\u00edodo de estiagem, quando h\u00e1 escassez de flores dispon\u00edveis para que as abelhas se alimentem e possam produzir seu mel.<\/p>\n

Como a estiagem n\u00e3o afeta a florada da \u00e1rvore de aroeira, nesse per\u00edodo, suas flores permanecem dispon\u00edveis \u00e0s abelhas, o que permite a produ\u00e7\u00e3o de um mel monofloral mais puro, com maior consist\u00eancia quando comparada com outras floradas.<\/p>\n

O produto possui colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar mais escurecida, com elevados n\u00edveis de compostos fen\u00f3licos, sendo um mel que n\u00e3o cristaliza, conforme informa\u00e7\u00f5es do Inpi.<\/p>\n

Segundo o Censo Agropecu\u00e1rio de 2017, 94% dos estabelecimentos com apicultura no Nordeste est\u00e3o no Semi\u00e1rido, mais especificamente no Piau\u00ed, Cear\u00e1 e na Bahia, com destaque para os Inhamuns.<\/p>\n<\/div>\n

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De acordo com dados do IBGE, em 2019, o Cear\u00e1 atingiu 16,99% da produ\u00e7\u00e3o de mel do pa\u00eds, sendo grande parte dessa produ\u00e7\u00e3o origin\u00e1ria da regi\u00e3o com a nova IG.<\/p>\n

Hist\u00f3ria do mel dos Inhamuns<\/h2>\n

Historicamente, o trabalho com o mel na regi\u00e3o data, pelo menos, da d\u00e9cada de 1980. No entanto, h\u00e1 relatos que apontam para a produ\u00e7\u00e3o antes mesmo desse per\u00edodo, na \u00e9poca em que o mel de abelha era o ado\u00e7ante que os sertanejos dos Inhamuns dispunham.<\/p>\n

A partir de 2001, o trabalho com as abelhas africanizadas foi estabelecido como uma atividade econ\u00f4mica fundamental para toda a regi\u00e3o. Nessa \u00e9poca, a apicultura trazia o avan\u00e7o que viria a se desdobrar nos anos seguintes, por meio de investimentos em programas que alavancaram a produ\u00e7\u00e3o de mel.<\/p>\n

Esse desenvolvimento estimulou a expans\u00e3o da venda do produto n\u00e3o apenas localmente, mas tamb\u00e9m nas regi\u00f5es pr\u00f3ximas, em v\u00e1rios estados do Brasil e no exterior. <\/p>\n

No mercado nacional, as regi\u00f5es Sul e Sudeste s\u00e3o os principais destinos do mel. J\u00e1 no exterior, os embarques mais frequentes s\u00e3o para o mercado europeu, com exporta\u00e7\u00f5es para pa\u00edses como Su\u00e9cia, Alemanha e Fran\u00e7a.<\/p>\n

Com essa concess\u00e3o, o Inpi atinge 140 IGs reconhecidas no Brasil, sendo 101 IPs (todas nacionais) e 39 denomina\u00e7\u00f5es de origem (DOs), com 29 nacionais e 10 estrangeiras.<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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