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![](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Aumento-do-consumo-de-cafe-abre-novas-perspectivas-para-producao.png\")
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O caf\u00e9 faz parte da rotina de muitos brasileiro, mas nos \u00faltimos anos, a busca por gr\u00e3os de qualidade superior e certifica\u00e7\u00e3o de origem tem ganhado for\u00e7a. <\/p>\n
O Brasil, l\u00edder mundial na produ\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o da bebida, acompanha essa tend\u00eancia. Em 2024, o consumo interno cresceu 1,11%, segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (ABIC), confirmando o interesse por produtos diferenciados. <\/p>\n
Al\u00e9m disso, no ano passado, a produ\u00e7\u00e3o brasileira atingiu 54,21 milh\u00f5es de sacas, com 40,4% destinadas ao mercado interno, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). \u00a0<\/p>\n
O faturamento da ind\u00fastria de caf\u00e9 torrado alcan\u00e7ou R$ 36,82 bilh\u00f5es. A altera\u00e7\u00e3o ocorre devido ao aumento do pre\u00e7o do caf\u00e9 na g\u00f4ndola.<\/p>\n
Apesar dos bons n\u00fameros, o setor enfrenta desafios como a volatilidade dos pre\u00e7os<\/a>. Para os produtores de caf\u00e9 certificado, a diferencia\u00e7\u00e3o se tornou um trunfo para garantir melhor remunera\u00e7\u00e3o<\/a>.<\/p>\n Com a valoriza\u00e7\u00e3o do mercado de caf\u00e9s especiais, produtores de diversas regi\u00f5es com Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) enxergam novas oportunidades de crescimento e maior retorno financeiro.<\/p>\n \u201cO mercado est\u00e1 enfrentando uma alta nos pre\u00e7os do caf\u00e9, e as regi\u00f5es que contam com o registro de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica podem se beneficiar dessa situa\u00e7\u00e3o. Este \u00e9 um momento oportuno para os consumidores experimentarem caf\u00e9s de diferentes regi\u00f5es produtoras\u201d, comenta Carmen Sousa, analista do N\u00facleo de Agroneg\u00f3cios da Unidade de Competitividade do Sebrae.<\/p>\n<\/blockquote>\n A certifica\u00e7\u00e3o de IG, concedida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), assegura a proced\u00eancia dos gr\u00e3os e suas caracter\u00edsticas \u00fanicas, tornando-os mais atrativos no mercado global.<\/p>\n<\/div>\n Fernando Barbosa, presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores do Sudoeste de Minas Gerais, destaca a import\u00e2ncia da IG para o setor.<\/p>\n \u201cPor meio de programas via Sebraetec, o chamado Origina Caf\u00e9s Especiais, que est\u00e1 fazendo muitos produtores da regi\u00e3o participarem de concursos de qualidade, em v\u00e1rios concursos em Minas Gerais e no pa\u00eds, tem ajudado produtores a conquistarem reconhecimento\u201d, afirma Barbosa.<\/p>\n<\/blockquote>\n Al\u00e9m da valoriza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9, a certifica\u00e7\u00e3o impulsiona o turismo rural e fomenta a economia local. O Brasil possui 16 regi\u00f5es de origem de caf\u00e9 com IG. Esse reconhecimento atesta a qualidade do produto cultivado nessas \u00e1reas.\u00a0<\/p>\n Diante do cen\u00e1rio positivo para os caf\u00e9s certificados, a tend\u00eancia \u00e9 que mais produtores invistam na diferencia\u00e7\u00e3o como estrat\u00e9gia de mercado. <\/p>\n Com a alta na procura por gr\u00e3os especiais, a certifica\u00e7\u00e3o se consolida como um caminho s\u00f3lido para fortalecer a cafeicultura brasileira e garantir sua competitividade global.<\/p>\n Todos os dias, aqui no site\u00a0Canal Rural, Empreendedorismo,\u00a0<\/a>voc\u00ea fica por dentro de todas as novidades para empreender de forma segura e respons\u00e1vel.<\/p>\n Participe enviando d\u00favidas, sugest\u00f5es e compartilhando sua hist\u00f3ria de empreendedorismo rural com a gente no nosso\u00a0WhatsApp.<\/a><\/p>\n Para entender melhor como realizar um pedido de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica, acesse aqui<\/a> e confira com o Sebrae o passo a passo. <\/p>\n<\/p><\/div>\n\n
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