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O Boletim Semanal de Conjuntura Agropecu\u00e1ria, divulgado nesta quinta-feira (27) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), traz um panorama da produ\u00e7\u00e3o de alface no Paran\u00e1. Em 2023, a cultura ocupou 7 mil hectares, com colheita de 127,7 mil toneladas e um Valor Bruto da Produ\u00e7\u00e3o (VBP) de R$ 319,8 milh\u00f5es. O Estado representa 8,7% do VBP nacional e 7,7% do volume colhido. \n<\/p>\n
A \u00e1rea plantada cresceu 29,1% desde 2014, enquanto a produ\u00e7\u00e3o aumentou 17,7% e o VBP registrou alta de 48,9%. A alface \u00e9 a quinta hortali\u00e7a mais importante do Paran\u00e1, representando 4,5% do VBP total da olericultura estadual.<\/p>\n
A regi\u00e3o de Curitiba concentra 47,2% das colheitas, seguida por Maring\u00e1 (9,6%), Cascavel (9,6%), Jacarezinho (6,2%) e Londrina (5,0%), que juntas respondem por 76,2% da produ\u00e7\u00e3o. Os munic\u00edpios de Colombo (19,1%) e S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais (13,5%) lideram no fornecimento da hortali\u00e7a.<\/p>\n
O pre\u00e7o da caixa de 9 kg subiu de R$ 21,87 em dezembro\/24 para R$ 23,90 em janeiro\/25, um aumento de 9,3%. J\u00e1 no atacado, na CEASA de Curitiba, a caixa de 18 unidades de alface crespa grande chegou a R$ 40,00, o dobro do registrado em janeiro (R$ 20,00). \n<\/p>\n
No varejo, a alface lisa e crespa foi vendida, em m\u00e9dia, por R$ 3,25 a unidade em janeiro, uma alta de 10,5% em rela\u00e7\u00e3o a dezembro\/24.<\/p>\n
A terceira onda de calor de 2025, com temperaturas muito acima da m\u00e9dia hist\u00f3rica, preocupa o setor hortifrut\u00edcola. O clima extremo afeta a fisiologia das plantas, altera o ciclo biol\u00f3gico, compromete a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes e pode aumentar a incid\u00eancia de pragas e doen\u00e7as, elevando os custos de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/p><\/div>\n