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A produ\u00e7\u00e3o de peixes de cultivo no Brasil atingiu 968,7 mil toneladas em 2024, um crescimento de 9,21% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Piscicultura (Peixe BR). Esse avan\u00e7o demonstra a resili\u00eancia do setor, mesmo diante da oscila\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os da til\u00e1pia, principal esp\u00e9cie criada no pa\u00eds. \u00a0 \n<\/p>\n
\u201cEm um ano marcado pela oscila\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os da til\u00e1pia ao produtor, nossa esp\u00e9cie mais relevante, a atividade superou adversidades e n\u00e3o apenas manteve o ritmo de crescimento como acelerou o avan\u00e7o, aproximando-se de 1 milh\u00e3o de toneladas\u201d, assinala Francisco Medeiros, presidente executivo da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Piscicultura (Peixe BR).<\/p>\n
A til\u00e1pia puxou o crescimento, totalizando 662,2 mil toneladas, um aumento expressivo de 14,36% sobre 2023. J\u00e1 os peixes nativos enfrentaram dificuldades, com queda de 1,81% na produ\u00e7\u00e3o, fechando o ano com 258,7 mil toneladas, afetados pela menor oferta na regi\u00e3o amaz\u00f4nica. Outras esp\u00e9cies tiveram alta de 7,5%, atingindo 47,8 mil toneladas. \u00a0 \n<\/p>\n
O presidente destacou a crescente demanda por peixes de cultivo, consolidando a til\u00e1pia como parte do card\u00e1pio dos brasileiros, especialmente no centro-sul. Al\u00e9m disso, diversos estados ampliaram a produ\u00e7\u00e3o, contribuindo para o melhor resultado da piscicultura em dez anos. Desde 2015, o setor cresceu 51,8%, refor\u00e7ando seu papel na produ\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas no pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cDefinitivamente, o brasileiro aprendeu a apreciar nossos peixes. Assim como na parte norte do pa\u00eds os nativos j\u00e1 fazem parte da alimenta\u00e7\u00e3o das pessoas, a til\u00e1pia assumiu relev\u00e2ncia indiscut\u00edvel no centro-sul, tornando-se presen\u00e7a semanal no prato. Essa consist\u00eancia da demanda \u00e9 um ingrediente essencial para o cont\u00ednuo aumento da produ\u00e7\u00e3o desta que \u00e9 a prote\u00edna animal que mais cresceu na \u00faltima d\u00e9cada\u201d, ressalta Francisco Medeiros.
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