{"id":1014,"date":"2024-09-02T07:44:14","date_gmt":"2024-09-02T11:44:14","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=1014"},"modified":"2024-09-02T07:44:14","modified_gmt":"2024-09-02T11:44:14","slug":"industria-lanca-primeiro-arroz-rastreado-com-tecnologia-da-embrapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=1014","title":{"rendered":"Ind\u00fastria lan\u00e7a primeiro arroz rastreado com tecnologia da Embrapa"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Industria-lanca-primeiro-arroz-rastreado-com-tecnologia-da-Embrapa.jpg\" \/><\/p>\n<div>\n<p>A <strong>Arrozeira Pelotas<\/strong> lan\u00e7ou o primeiro lote de arroz rastreado do Brasil, utilizando o Sistema Brasileiro de Agrorrastreabilidade (Sibraar), uma tecnologia desenvolvida pela <a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/tag\/embrapa\/\">Embrapa<\/a> que utiliza blockchain para garantir a integridade e auditabilidade dos dados. O arroz da marca Brilhante, rastreado com essa tecnologia, chegou inicialmente aos mercados do Distrito Federal no final de agosto e, em seguida, ser\u00e1 distribu\u00eddo para outros estados, como Rio Grande do Sul, Acre, Amazonas, Mato Grosso do Sul e Par\u00e1.<\/p>\n<p>O Sibraar permite que o consumidor acesse informa\u00e7\u00f5es detalhadas sobre a origem da mat\u00e9ria-prima e o processo pelo qual o produto passa, desde o cultivo at\u00e9 o momento em que chega ao supermercado. Essas informa\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispon\u00edveis por meio de um QR Code impresso nas embalagens, que, ao ser escaneado, direciona para uma p\u00e1gina de rastro com dados sobre o produtor, localiza\u00e7\u00e3o, cultivares utilizadas, e detalhes do processo de industrializa\u00e7\u00e3o, entre outros.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-iniciativa-visa-atender-legislacao-e-demandas-dos-consumidores\"><strong>Iniciativa visa atender legisla\u00e7\u00e3o e demandas dos consumidores<\/strong><\/h2>\n<p>A iniciativa responde \u00e0s demandas previstas na Lei do Autocontrole, que estabelece a necessidade de monitoramento e registro audit\u00e1vel das informa\u00e7\u00f5es ligadas aos processos produtivos, visando garantir a qualidade, seguran\u00e7a e conformidade legal dos produtos agropecu\u00e1rios. Nathalia Xavier, supervisora de qualidade na Arrozeira Pelotas, destaca que o projeto teve apoio integral da diretoria e ger\u00eancia da empresa, alinhando-se \u00e0s regulamenta\u00e7\u00f5es vigentes e adotando mecanismos de autocontrole e certifica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>\u201cNosso objetivo \u00e9 disponibilizar aos consumidores informa\u00e7\u00f5es relevantes sobre o produto, demonstrando transpar\u00eancia no controle do nosso processo de produ\u00e7\u00e3o\u201d, explica Nathalia Xavier.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-transparencia-e-valorizacao-da-cadeia-produtiva\"><strong>Transpar\u00eancia e valoriza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva<\/strong><\/h2>\n<p>A rastreabilidade via blockchain, oferecida pelo Sibraar, n\u00e3o apenas garante a integridade dos dados, mas tamb\u00e9m agrega valor aos produtos, criando um diferencial competitivo para a ind\u00fastria. Alexandre de Castro, pesquisador respons\u00e1vel pela tecnologia, ressalta a import\u00e2ncia de fomentar uma cultura de rastreabilidade no Brasil, similar ao que ocorre na Europa, onde consumidores exigem informa\u00e7\u00f5es detalhadas sobre a origem dos produtos que compram.<\/p>\n<p>\u201cO consumidor cada vez mais consciente come\u00e7a a exigir que as ind\u00fastrias e redes de varejo disponibilizem ferramentas de rastreabilidade para auxiliar na escolha no momento da compra\u201d, comenta Anderson Alves, supervisor da \u00e1rea de neg\u00f3cios da Embrapa Agricultura Digital.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-parcerias-estrategicas-para-expandir-a-rastreabilidade\"><strong>Parcerias estrat\u00e9gicas para expandir a rastreabilidade<\/strong><\/h2>\n<p>A Embrapa tem firmado parcerias estrat\u00e9gicas com diversas associa\u00e7\u00f5es de produtores, como a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Arroz (Abiarroz), para expandir o uso da rastreabilidade em diferentes cadeias produtivas. A diretora-executiva da Abiarroz, Andressa Silva, destaca que o Sibraar incorpora o programa de autocontrole existente na ind\u00fastria e promove a rastreabilidade do produtor ao consumidor, numa cadeia protegida por blockchain.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de garantir a conformidade com as regula\u00e7\u00f5es de qualidade e seguran\u00e7a, a rastreabilidade tamb\u00e9m melhora a gest\u00e3o da cadeia de suprimentos, protege contra fraudes, aumenta a confian\u00e7a do consumidor e valoriza os produtos que adotam essas pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis.<\/p>\n<p>O lan\u00e7amento oficial da tecnologia de rastreabilidade do arroz foi realizado durante a 47\u00aa Expointer, em Esteio, Rio Grande do Sul, nesta sexta-feira (29), no espa\u00e7o da Embrapa junto ao estande do governo federal.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/agricultura\/industria-lanca-primeiro-arroz-rastreado-com-tecnologia-da-embrapa\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Arrozeira Pelotas lan\u00e7ou o primeiro lote de arroz rastreado do Brasil, utilizando o Sistema Brasileiro de Agrorrastreabilidade (Sibraar), uma<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1015,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1014","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1014"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1014"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1014\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}