{"id":10045,"date":"2025-02-23T18:03:19","date_gmt":"2025-02-23T22:03:19","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=10045"},"modified":"2025-02-23T18:03:19","modified_gmt":"2025-02-23T22:03:19","slug":"producao-de-camarao-longe-do-mar-avanca-como-alternativa-rentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=10045","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o de camar\u00e3o longe do mar avan\u00e7a como alternativa rent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"


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O Instituto de Pesca (IP-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, est\u00e1 conduzindo uma pesquisa inovadora para viabilizar a produ\u00e7\u00e3o de camar\u00e3o<\/a><\/strong> marinho em regi\u00f5es afastadas do litoral. O projeto \u201cViabilidade T\u00e9cnica e Econ\u00f4mica da Produ\u00e7\u00e3o de Camar\u00e3o Marinho Longe do Mar\u201d busca tornar o cultivo sustent\u00e1vel e economicamente vi\u00e1vel para produtores aqu\u00edcolas, utilizando \u00e1gua salinizada artificialmente.<\/p>\n

Diferente de experimentos anteriores, o estudo \u00e9 realizado em uma estrutura que simula as condi\u00e7\u00f5es reais de cultivo do camar\u00e3o, garantindo an\u00e1lises precisas do potencial produtivo, econ\u00f4mico e ambiental. A pesquisa acontece em Jaguari\u00fana (SP), onde a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 feita com \u00e1gua captada da chuva e sem descarte no meio ambiente, refor\u00e7ando o compromisso com a sustentabilidade.<\/p>\n

\u00c1gua salinizada para a cria\u00e7\u00e3o de camar\u00e3o<\/h2>\n

O segredo da t\u00e9cnica est\u00e1 na composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica da \u00e1gua. A saliniza\u00e7\u00e3o artificial n\u00e3o busca imitar a salinidade do oceano, mas sim fornecer os seis sais essenciais para o desenvolvimento do camar\u00e3o: cloreto, s\u00f3dio, c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, sulfato e magn\u00e9sio. Com esse controle, a cria\u00e7\u00e3o pode ser levada para regi\u00f5es interioranas sem preju\u00edzo ao desempenho dos animais.<\/p>\n

\"Cria\u00e7\u00e3o\"Cria\u00e7\u00e3o
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o Secretaria de Agricultura e Abastecimento de S\u00e3o Paulo<\/figcaption><\/figure>\n

Alta produtividade e desafios do cultivo<\/h2>\n

O diferencial do projeto est\u00e1 na densidade de estocagem. Para viabilizar economicamente o sistema, o pesquisador F\u00e1bio Sussel trabalha com at\u00e9 300 camar\u00f5es por metro c\u00fabico. Esse modelo permite maior produ\u00e7\u00e3o por \u00e1rea, mas tamb\u00e9m exige estrat\u00e9gias para lidar com desafios sanit\u00e1rios, como doen\u00e7as comuns na carcinicultura mundial.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cA conviv\u00eancia com pat\u00f3genos \u00e9 um dos principais desafios, mas buscamos protocolos espec\u00edficos para garantir o equil\u00edbrio do sistema\u201d, explica Sussel.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Vantagens e perspectivas<\/h2>\n

A t\u00e9cnica oferece diversas vantagens, como a descentraliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, a redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o sobre os ecossistemas costeiros e o aumento das oportunidades econ\u00f4micas para pequenos e m\u00e9dios produtores. Al\u00e9m disso, o ambiente controlado possibilita um manejo mais eficiente da \u00e1gua e da alimenta\u00e7\u00e3o, garantindo um camar\u00e3o mais saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel.<\/p>\n

A pesquisa avan\u00e7a como um divisor de \u00e1guas para a aquicultura brasileira, abrindo novos caminhos para o cultivo de camar\u00e3o no interior e ampliando a oferta de um produto de alto valor agregado com menor impacto ambiental.<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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