Autor: Redação

O mercado físico do boi gordo teve preços acomodados na maioria das regiões nesta quinta-feira (22).

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere por patamares mais baixos de preço no curto prazo, em linha com o confortável posicionamento das escalas de abate, que hoje atendem entre 8 e 9 dias úteis na média nacional.

“A sazonalidade explica muito bem esse ambiente, considerando o desgaste das pastagens que resulta em uma menor capacidade de retenção e maior disponibilidade de boiadas para o abate. A oferta de fêmeas permanece relevante no Centro-Norte brasileiro, o que terá consequências no curto, médio e longo prazo.

Preços médios do boi gordo

• São Paulo: R$ 301,83
• Goiás: R$ 286,43
• Minas Gerais: R$ 290,47
• Mato Grosso do Sul: R$ 301,14
• Mato Grosso: R$ 297,91

Mercado atacadista

O mercado atacadista se depara com recuo das cotações dos cortes congelados durante a quinta-feira.

De acordo com Iglesias, a expectativa ainda é por continuidade deste movimento no curto prazo, considerando a reposição mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês, período pautado por menor apelo ao consumo.

“Vale mencionar que boa parte da população ainda prioriza o consumo de proteínas de menor valor agregado, caso da carne de frango, embutidos e ovos em geral.”

O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 23,90 por quilo, o dianteiro segue no patamar de R$ 19,00 por quilo e a ponta de agulha ainda é cotada a R$ 17,80, por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,35%, sendo negociado a R$ 5,6605 para venda e a R$ 5,6585 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,5954 e a máxima de R$ 5,6804.

A virada de maio para junho de 2025 reserva a entrada de uma potente e grande massa de ar frio de origem polar sobre América do Sul, com potencial para avançar com muita força sobre o território brasileiro.

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De acordo com a Climatempo, a condição vem sendo confirmada nos últimos dias em simulações atmosféricas feitas em super computadores.

“Ao que tudo indica, será a primeira onda de frio de 2025 e que poderá causar uma queda de temperatura bastante acentuada não só na Região Sul, mas em grande parte do Sudeste, do Centro-Oeste e também em Rondônia, no Acre e no sul do Amazonas”, diz a empresa, em nota.

Massa de ar frio continental

O grande diferencial desta massa de ar frio é que ela deve ter características continentais, conforme a Climatempo.

“Isso quer dizer que o ar de origem polar vai se deslocar pelo interior da América do Sul e não sobre o oceano. A maioria das massas de ar frio que chegam ao Brasil passam mais tempo sobre o oceano e isso enfraquece o poder de resfriamento”, esclarece.

Segundo os meteorologistas da empresa, uma massa de ar frio continental normalmente tem pouca umidade, fazendo com que seu potencial de resfriamento seja muito maior. Porém, as que são continentais conseguem levar o ar gelado para o Brasil, causando temperaturas realmente baixas no interior do Sudeste, no Centro-Oeste e também o fenômeno da friagem em parte da região Norte.

Dois pulsos de ar polar

Análises mais recentes mostraram que este intenso resfriamento sobre o Brasil poderá acontecer em duas partes, com o ar polar avançando no país em dois pulsos.

A primeira dose deste ar frio intenso deve vir junto com uma frente fria que provavelmente começará a causar chuva sobre o Sul do Brasil e sobre o Paraguai no dia 27 de maio. Já no dia 28, enquanto o ar polar avança sobre o Sul e o Mato Grosso do Sul, a instabilidade da frente fria deve se espalhar sobre parte de São Paulo e de Mato Grosso.

Segundo a Climatempo, nos dias 29 e 30 de maio, o ar polar já deve causar uma queda da temperatura muito acentuada em áreas do Sul do Brasil, de Mato Grosso do Sul e também do oeste e sul de Mato Grosso.

“É possível que o vento gelado já alcance até parte de Rondônia e do Acre. Em São Paulo, a queda da temperatura ainda não seria muito brusca por causa do excesso de nebulosidade e chuva. Estes dois dias ainda devem ser marcados por temperaturas altas e calor na maioria das áreas do Sudeste e do Centro-Oeste.”

O segundo pulso de ar polar, e que vai reforçar o primeiro, deve avançar sobre o Brasil entre os dias 31 de maio e 1 de junho, fazendo com que o ar frio seja empurrado de vez sobre as regiões Sudeste e Centro-oeste do Brasil.

“Essas projeções são iniciais e ainda vão sofrer vários ajustes de rota na próxima semana, considerando as condições reais do tempo que estarão sendo observadas sobre o Brasil e sobre a América do Sul. Essas variações são muito comuns e poderemos ter atraso ou um adiantamento da entrada do ar frio”, diz a Climatempo.

Temperatura negativas

A empresa destaca que, tecnicamente, ainda é cedo para precisar valores de temperatura e definir as áreas que ficarão mais geladas, bem como o tempo de duração da atuação da onda de frio. Mas alguns impactos já podem ser adiantados:

Os três estados da região Sul do Brasil vão registrar temperaturas negativas: termômetros poderão marcar menos de 0°C até em locais fora das regiões serranas.

“Numa primeira análise, temperaturas um pouco abaixo de 0°C poderiam ocorrer em áreas de Mato Grosso do Sul e também em São Paulo.”

De acordo com a Climatempo, é possível que um novo recorde de baixa nos termômetros em 2025 seja registrado no Brasil. Até o dia 22 de maio, a menor temperatura oficial foi de -3,2°C na região do Caminhos da Neve, em São Joaquim, na serra de Santa Catarina.

O mercado de soja registrou preços mistos nesta quinta-feira (22), com movimentações mais intensas e presença maior de vendedores. A combinação entre a oscilação do dólar e o desempenho da Bolsa de Chicago influenciou diretamente nas negociações, que voltaram a ganhar ritmo ao longo do dia.

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Segundo o consultor da Safras & Mercado, Rafael Silveira, o produtor tem se mostrado mais ativo, aproveitando os momentos de valorização para liberar espaço nos armazéns e se preparar para a chegada do milho. “As negociações envolveram tanto os portos quanto a indústria, que segue com apetite comprador”, destacou.

Silveira ainda observa que, em diversas regiões, os preços internos estão acima da paridade de exportação, o que reforça o movimento de maior agressividade por parte dos compradores. A movimentação do dólar também ajudou a manter os preços firmes em alguns pontos do país.

Soja no Brasil

• Passo Fundo (RS): manteve em R$ 130,00
• Santa Rosa (RS): manteve em R$ 131,00
• Porto de Rio Grande (RS): manteve em R$ 135,00
• Cascavel (PR): subiu de R$ 129,00 para R$ 130,00
• Porto de Paranaguá (PR): caiu de R$ 135,00 para R$ 134,50
• Rondonópolis (MT): manteve em R$ 115,00
• Dourados (MS): manteve em R$ 118,50
• Rio Verde (GO): manteve em R$ 117,00

Soja em Chicago

Na Bolsa de Mercadorias de Chicago (CBOT), os contratos futuros da soja encerraram o dia em alta para o grão e o farelo, enquanto o óleo teve forte queda. O mercado foi marcado por volatilidade acentuada, impulsionada por fatores técnicos e pela movimentação típica de véspera de feriado prolongado nos Estados Unidos, o Memorial Day, que fecha os mercados na próxima segunda-feira.

A valorização do dólar frente a outras moedas, a retração do petróleo e as exportações norte-americanas abaixo do esperado limitaram os ganhos. Além disso, a emenda em tramitação no Congresso americano que impacta os créditos fiscais do biodiesel pressionou negativamente as cotações do óleo de soja.

As exportações líquidas dos EUA para a safra 2024/25 totalizaram 307.900 toneladas na semana encerrada em 15 de maio, com o México liderando as compras. Para a nova temporada, foram registradas 15.000 toneladas. Os números ficaram dentro da expectativa de analistas, que projetavam embarques entre 250 mil e 700 mil toneladas.

Contratos futuros

O contrato da soja em grão para julho de 2025 subiu 4,75 centavos (0,44%) e fechou em US$ 10,67 1/2 por bushel. A posição agosto de 2025 terminou o dia a US$ 10,62 1/2 por bushel, alta de 3,50 centavos (0,33%).

Entre os derivados, o farelo com vencimento em julho avançou US$ 4,40 (1,49%), encerrando a US$ 298,50 por tonelada. Já o óleo de soja para julho caiu 0,72 centavo (1,44%), fechando a 49,11 centavos de dólar por libra-peso.

Câmbio

O dólar comercial encerrou o dia em alta de 0,35%, cotado a R$ 5,6605 para venda e R$ 5,6585 para compra. A moeda americana oscilou entre R$ 5,5954 na mínima e R$ 5,6804 na máxima do dia.

Mais duas marcas de azeite de oliva foram proibidas de serem comercializadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), em decisão publicada na Resolução 1.902 desta quinta-feira (22).

Assim, fica proibida a fabricação, distribuição, propaganda e venda dos rótulos Almazara e Escarpas de Oliveira.

Segundo nota da autarquia, o veto provém de denúncias do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) que identificou, em apreensões, a origem desconhecida das duas marcas. Ambas têm como embaladora a empresa Oriente Mercantil Importação e Exportação LTDA.

Trata-se do segundo caso de proibição de venda de azeite apenas nesta semana. Na terça-feira (20), as marcas Alonso e Quintas D’oliveira também passaram a ter produção, distribuição e venda proibidas.

Ambos possuíam, na descrição de seus rótulos, uma empresa com CNPJ inexistente na base de dados da Receita Federal: a embaladora Comércio de Gêneros Alimentícios Cotinga LTDA.

Além disso, os dois azeites também se enquadraram na definição de alimentos corrompidos, adulterados, falsificados, alterados ou avariados. De acordo com o Mapa, análises detectaram a presença de outros óleos vegetais não identificados na composição dos produtos.

A pasta lembra que, em caso de infração, a venda dos quatro produtos suspensos pode configurar infração grave. Além disso, os estabelecimentos que continuarem a vendê-los poderão ser responsabilizados.

Uma grande quantidade de chuva está prevista para os litorais do Paraná e de São Paulo, além da região sul do Rio de Janeiro a partir desta quinta-feira (22).

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Segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), que emitiu aviso laranja (perigo) para essas áreas, os volumes podem chegar a 100 mm.

De acordo com o órgão, o litoral fluminense deve registrar maior instabilidade na madrugada de sexta para sábado.

De forma geral, a condição de chuva se estende até amanhã (23) e deve atingir outras áreas, abrangendo também Santa Catarina, incluindo a Grande Florianópolis, além das capitais Curitiba e São Paulo, mas com grau de severidade menor (perigo potencial), com volumes que podem variar entre 30 mm e 50 mm.

Chuva forte também no Norte e Nordeste

Acumulados de chuva intensa também estão previstos para o litoral de Sergipe, Alagoas e Pernambuco nesta quinta, com acumulado em torno de 50 mm e rajadas de vento de até 60 km/h.

De acordo com o Inmet, chuvas expressivas também estão previstas para a faixa norte do país, com destaque para as capitais Manaus (AM), Boa Vista (RR) e Macapá (AP), onde os volumes poderão variar entre 30 mm e 50 mm. As instabilidades alcançam ainda parte do Maranhão, onde as chuvas vêm persistindo nos últimos dias.

A colheita da soja da Safra 2024/25 foi concluída com recorde de produtividade em relação a safra anterior. De acordo com boletim divulgado nesta quinta-feira (22) pela Associação de Agricultores e Irrigantes da Bahia (Aiba), a média final foi de 68 sc/ha em uma área total de mais de 2 milhões de hectares.

Apesar das dificuldades operacionais enfrentadas nas etapas finais do ciclo, os parâmetros foram previamente validados e a produção baiana atingiu a marca de 8,710 milhões de toneladas da oleaginosa em 2,135 milhões de hectares.

Em comparação à safra anterior, os dados apontam um adiantamento expressivo no cronograma das operações, resultado das condições climáticas favoráveis durante o início da janela de semeadura, que possibilitaram uma implantação adequada e maior uniformidade das lavouras.

De acordo com a Aiba, com o encerramento das operações de colheita, as atenções se voltam agora para o manejo adequado do pós colheita, com destaque para a eliminação das plantas voluntárias de soja (tigueras), além do início das colheitas das culturas de segunda safra, como sorgo, feijão, milheto e outros cultivos amplamente utilizados na região.

Recentemente, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), dividiu o estado da Bahia foi em três regiões agrícolas distintas, com datas específicas para o vazio sanitário e o início da semeadura da safra 2025/26.

Será publicada em breve, em caráter excepcional, uma portaria da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) com o calendário para a antecipação da semeadura, reforçando os prazos legais previstos na legislação fitossanitária do estado.

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